• 货架之外你所看不到的乳品安全防卫线

    近日有报道称,消费者在奶粉中发现不明小虫或异物。记者就此采访了行业专家。专家表示,从生产流程和工艺看,真空环境中生物是不可能存在的,未开封奶粉出现固体异物块或小虫的几率为零,绝大多数情况是由于消费者保...
    2010-04-14
  • 伊利领跑婴幼儿奶粉市场上涨压力巨大暂不提价

    世博会乳制品赞助商伊利12日在北京宣布,启动国内首个以世博“中国馆”为主题的覆盖全中国的大型活动——“金领冠世博总动员”,伊利方面透露,尽管面对洋奶粉的激烈竞争,但是本土品牌伊利去年成为中国婴幼儿奶粉...
    2010-04-14
  • 酸奶市场潜力无限新品类开辟低温时代

    在国外成熟的乳品市场,酸奶的比例一般会达到40%左右。而在我国,酸奶仅占整个乳品市场份额的15%左右,其中乳酸菌奶饮品还不到5%。近日,作为国内低温乳制品第一阵营的君乐宝,又推出了一款低温发酵乳饮料新...
    2010-04-14
  • 烟台一乳品企业率先涨价“巴氏奶”五年涨1倍

    婴幼儿奶粉涨价的风潮刚过,山东烟台本土的乳品企业也似乎扛不住成本的压力跃跃欲涨了。当年后烟台一家乳企的巴氏奶率先提价的消息传出后,其他乳业企业会不会跟进,一时坊间猜测不断。烟台市区一巴氏奶零售商悄悄透...
    2010-04-14
  • 高风险食品和餐饮具将加强抽检

    据《劳动午报》 据近日从国家食品药品监督管理局获悉,食品药品监管局日前下发《2010年餐饮服务食品安全监督抽检计划》。今年的抽检品种由高风险食品和餐饮具、餐饮服务环节食品原料和各省自选抽检品种三部分组...
    2010-04-14
  • 把握市场“脉搏” 发展畜牧产业

    生猪养殖是我市畜牧业的重要组成部分,但却经常遭遇“寒冬”,对于今年的行业走势,专家分析认为,随着全国防止生猪价格下跌三级响应机制的逐步完善,生猪价格在总体上将保持稳定。同时,由于今年上半年我省生猪出栏...
    2010-04-13
  • 贵州茅台后市之争:疲态尽显还是蓄势待发

    贵州茅台于上周五终于跌破了150元大关,这也是自去年12月7日股价摸高至181.06元后的最低点。从2月份开始的“绵绵下跌”到公布年报当天的“天量暴跌”,至今,贵州茅台的跌势似乎并没有“停歇”的意思。
    2010-04-13
  • 近期全国猪肉价格持续稳定蔬菜价格有升有降

    猪后臀尖肉价格微降0.1%,至每斤9.00元,猪后臀尖肉价格已经连续6日稳定在9.00元—9.01元之间;猪五花肉价格持平,为每斤8.25元;牛腱肉和牛腩肉价格持平,去骨鲜羊肉价格下降0.1%,分别至...
    2010-04-13
  • 四季豆农残超标黄花菜需特别关注

    记者日前从工商萧山分局获悉,3月份全区流通领域食品安全定性检测情况报告已于日前出炉。报告显示,3月份全区流通领域食品安全定性检测管理中心所属检测车、检测箱、检测室以上月流通环节食品及食用农产品检测重点...
    2010-04-13
  • 淡季奶粉边涨价边促销业内称本月或集中涨价

    继多美滋、美赞臣、雅培等多款进口奶粉陆续涨价后,国产奶粉涨价的传闻又风生水起。12日,记者走访市内多家超市发现,部分国产品牌的奶粉已经涨价,但同时在高调促销。有超市称,本月15日起,会集中调高奶粉价格...
    2010-04-13
  • 奶酪市场:“文火”蒸出“大蛋糕”

    奶酪作为舶来品,在国内市场一直维持着一种不温不火的状态,同时,由于其口味问题,一直不能被我国消费者所接受,也不为各大乳企所看重。但是,随着消费者需求的增加和乳业市场竞争的加剧,奶酪这一新的品类已成为各...
    2010-04-13
  • 食品饮料行业景气逐季提升

    酿酒板块表现突出,古井贡酒(000596)、洋河股份(002304)、五粮液(000858)全年业绩预增幅度均在50%以上,山西汾酒(600809)预计增幅为40%-60%。古井贡酒表示,预计该公司2...
    2010-04-13
  • 芒果被“冷落”因生石灰催熟的芒果有毒?

    日前有媒体报道,北京等地发现用生石灰兑 “乙烯利”药水催熟的芒果。近日,记者调查采访后发现,成都一些大型超市的芒果都在降价促销。不少热心消费者向本报反映说,他们在街头买的芒果,吃起来有一股石灰的味道,...
    2010-04-13
  • 饮料业掀“低碳风”国家建设食品企业诚信体系

    “中国饮料行业经过二十多年、年均增幅超20%的快速发展,到去年年底,产量已经突破8000万吨。”昨日,中国饮料工业协会理事长赵亚利指出,目前中国面临着从产量大国向饮料强国转型的阶段。中国饮料企业面临资...
    2010-04-13

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