• 奶酪市场：“文火”蒸出“大蛋糕”

    奶酪作为舶来品，在国内市场一直维持着一种不温不火的状态，同时，由于其口味问题，一直不能被我国消费者所接受，也不为各大乳企所看重。但是，随着消费者需求的增加和乳业市场竞争的加剧，奶酪这一新的品类已成为各...
     2010-04-13

  • 食品饮料行业景气逐季提升

    酿酒板块表现突出，古井贡酒（000596）、洋河股份（002304）、五粮液（000858）全年业绩预增幅度均在50％以上，山西汾酒（600809）预计增幅为40％-60％。古井贡酒表示，预计该公司2...
     2010-04-13

  • 芒果被“冷落”因生石灰催熟的芒果有毒？

    日前有媒体报道，北京等地发现用生石灰兑 “乙烯利”药水催熟的芒果。近日，记者调查采访后发现，成都一些大型超市的芒果都在降价促销。不少热心消费者向本报反映说，他们在街头买的芒果，吃起来有一股石灰的味道，...
     2010-04-13

  • 饮料业掀“低碳风”国家建设食品企业诚信体系

    “中国饮料行业经过二十多年、年均增幅超20%的快速发展，到去年年底，产量已经突破8000万吨。”昨日，中国饮料工业协会理事长赵亚利指出，目前中国面临着从产量大国向饮料强国转型的阶段。中国饮料企业面临资...
     2010-04-13

  • 内地奶粉未现涨价潮专家称原奶瓶颈二季度缓解

    随着洋奶粉生产商雅培、美赞臣日前在香港调高奶粉售价，有关新一轮奶粉涨价的传言立刻升温。不过，北京晨报记者昨日联系的多家奶粉厂商均表示目前暂无涨价计划。而一些专家认为，奶粉涨价动力并不充足，今年整体趋势...
     2010-04-13

  • 米酒向饮料靠拢

    米酒作为一类有数百年历史的传统食品，由于其口味独特，营养丰富，成为了广大消费者所青睐的食品。但由于其产品本身缺少明确的属性定位，始终游离于传统酒类与饮料之间，这也成为了米酒产业发展最大的阻碍。
     2010-04-12

  • 植物成为健康饮料新宠

    最后经过一番调查，罗贝泰香料公司的营销传播总监苏珊认为：现在的消费者不仅仅对于饮料口味的要求在提高，更重要的是要求饮料还能够有一些特殊的功用，比如可以美容养颜、减肥或者可以补充一些对人体有益的营养物质...
     2010-04-12

  • 羊奶创新步伐应更大一点

    当前乳品市场品牌格局已经基本成型，但作为国际流行的动物蛋白饮品，羊乳产品却一直未能形成真正的消费热点，长期处于不温不火的边缘状态，也无法形成规模化竞争和主导品牌。实际上，这样的市场现状一方面使羊奶长期...
     2010-04-12

  • 饮料难占白酒空额

    山东一品堂实业有限公司的“一枝笔”莱阳梨汁负责人位德华告诉记者，饮料不可能替代白酒，因为消费群体不同。“从去年到现在，酒驾一直查得很严格，饮料销量却没有因此而变大。”山东维佳食品公司李修平经理说，对很...
     2010-04-12

  • 肉蛋奶中抗生素残留影响安全养殖户滥用药严重

    “要养鸡，防病、治病是最要紧的事。鸡容易得肠道疾病，一得病就会几天不下蛋，所以要经常在饲料里添加红霉素、土霉素预防”，《瞭望》新闻周刊记者在陕西省扶风县绛帐镇罗家村采访时，一位农民这样说。这个村是远近...
     2010-04-12

  • “绿色让世界变平，世界在倾听亚洲”

    对青年领袖的关注，是对新兴国家经济力量的关注。它关注的不仅是人，更是一种原创性的、更富国家特色与民族特色的崛起之路，青年领袖们就是这个现象中的“启明星”。
     2010-04-12

  • 国内饮料灌装机市场发展良好前景“光明”

    随着增长点的转移，碳酸饮料的传统主流地位将受到挑战，而瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。饮料市场的发展变化带动饮料包装市场迅速向前发展，在给业界带来机遇的同时也带来竞争...
     2010-04-12

  • 饮料口味混搭“跨界风”流行

    昨日，在天津市某超市内，销售人员向顾客推销某品牌的新口味汽水，并推出免费品尝促销活动，原来这种新品融合了碳酸饮料和茶饮料两种口味。记者了解到，除了常见的碳酸饮料、茶饮料、果汁等饮料外，今年开始流行不同...
     2010-04-12

  • 植物蛋白产业添新军上市公司掘金忙

    在乳业阵营三聚氰胺阴魂不散的情况下，植物蛋白产品受到了市场和消费者的青睐，高达40%多的毛利率不仅吸引一些新进入者，相关上市公司也纷纷抓住这一机遇扩张版图。他们一方面拉长植物蛋白产业链，产品不断推陈出...
     2010-04-12
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