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河北:年底干果价蹦高 烤红薯卖出了鸡蛋价
          年底干果价格蹦高 松子一斤卖到75元

  “75元一斤?你这松子也太贵了吧!去年年前最高时不过40元一斤。”看到这价格,让打算买干果的王女士吓了一跳。

  年根儿近了,往年置办年货时市民常买的干果等都全线涨价。松子一斤甚至达到百元以上,这翻了一倍的价格让市民连连喊“贵”,部分商户也因松子价格太高,将其下架。

  松子每斤超70元 “去年买一斤,今年买一把。”

   “什么?松子75块钱一斤?”在卓达书香园小区内的地摊上,前来选购炒货的一位女顾客疑问道。“今年的干果价格一直在上涨,我这是便宜的,你去炒货店或超市看看,价格更是高得离谱。”摊主说道。

  “从去年开始松子就开始涨价了,现在正是历年来卖得最高的价格,即使放在门口比较显眼的位置,也还是卖不动。”中山路一家炒货店的销售人员告诉记者,松子价格从去年春节前开始一路高涨,零售价每斤从17元涨到40多元,如今新上市的松子价格平均都在75元以上每斤,好点的甚至达到百元,成了炒货中的“奢侈品”,许多顾客觉得太贵就不买了。

  “东北大松2009年的零售价90元左右每公斤,2010年涨到了150元以上。”一家炒货店的老板表示。  

  由于价格的大幅上涨,今年购买松子的市民也是锐减。“去年能买一斤的钱,今年只能买一把,吃不起了。”一位正在购买干果的女士说。记者在几家炒货店里转了一圈,发现前来购买松子的顾客寥寥无几。

  瓜子卖到猪肉价 “干果、炒货就没有不涨的”

   “你能看到的这些干果几乎都在涨,炒货就没有不涨的,包括瓜子和无花果。”炒货店的老板介绍,去年每斤6.5元至7元的瓜子,现在卖到了8元至10元;花生每斤由6.5元涨至7.5元;开心果的价格在每斤都在30元以上,每斤涨了3-5元;涨幅最大的是松子和板栗,板栗每斤也从去年的8元至10元涨到了现在的15元。

  “这哪还是休闲食品啊,连菜市场上的散装瓜子都卖到10元一斤了,都快跟猪肉一个价了。”市民刘女士慨叹,瓜子、花生还吃得起,但像松子、栗子,都涨得那么离谱了,就真吃不起了。

  而在超市,各种包装的炒货、干果价格则更高。某品牌128克装小核桃18.5元,348克装开心果48元,折算下来每斤价格接近或超过70元。“炒货、干果等都属于休闲类食品,不是生活必需品,现在价格上涨,大家都买得少了。”销售人员说。

  

  干果价格为何上涨? 成本、减产还是炒作?   

  有业内人士表示,部分干果主产地的产品减产是导致全线涨价的主要原因。“我们的板栗是迁西的,2010年迁西板栗每斤的收购价都比2009年贵了3、4元钱。因为2009年冬天天气寒冷,影响板栗树芽叶的生长,而2010年开花的时候,又遭到了连日大雨,所以2010年秋天的板栗出现了减产。”一家炒货店老板说。像瓜子、松子、桂圆,都是因为产量的原因导致涨价的。除了产量减少,运输、加工成本的增加也是导致干果、炒货涨价的主要原因之一。

  松子的产量历年来都不稳定,不过,从松籽商务网发布的数据来看,2010年东北松子大丰收,8月时,原料价格仅为30元/公斤。因此,目前松子“高身价”的主因是产量减少显然不够充分。对此,有业内人士称,从去年春节开始,由于产地减产,松子的价格就已经出现飙升。2010年虽然产量上来了,但松子的价格并未回落,批发价也涨到了每斤45元以上。“当然,不排除松子等的高身价可能与今年物价整体上涨和游资炒作有关。”

  价格已到顶峰 不建议购买囤积

   面对价格上涨,部分市民会有“囤货”的打算。对此,业内人士表示,对于干果最好不要囤积过多。“像瓜子、松子等干果,都是含有丰富的油份,囤积时间长了油份就会变味,严重影响口感。”

  在供应方面,经营炒货和干果的商家都表示,目前来说供应量是充足的。不过对于个别产品,商家表示会有断货的可能。“主要是松子,已经连续两年在年底时出现了半个月的断货期。”

  业内人士预计,随着冬季炒货销售高峰的到来,高价将会持续,估计到春节前夕还有新一波的涨价高峰。“从目前情况来看,松子的价格在春节前应该不会再有太大的上升空间,春节后可能会下滑。目前的价格已经是高位了。”该人士说。 燕赵都市报记者任国省

    蔬菜价格平稳 红薯价格上涨

  “现在的红薯也太贵了,都1.8元一斤了,买了三个一般大的红薯就是3.7元。”近日,省会李女士告诉记者,连日来红薯价格是节节上涨。而烤红薯更是卖出鸡蛋价,达4元一斤,买块小个的烤红薯也得2元钱。

  来自国家统计局石家庄调查队的调查显示,2010年12月份,红薯价格上涨31.4%。“红薯对贮藏环境的要求高,冬季贮藏成本增加,加之冬季市场需求量大,红薯价格上涨明显,由11月均价2.10元/公斤涨至12月均价2.76元/公斤。”石家庄调查队有关专家说。

       

  统计数据显示,除红薯外,鲜果价格持续上涨。冬天水果储存和运输成本提高拉动零售价格上升。雪梨均价由上月3.99元/公斤涨至本月4.89元/公斤;西瓜均价由上月5.21元/公斤涨至本月6.63元/公斤,涨幅分别为22.6%、27.3%。

  石家庄市2010年11月出台了八条措施确保物价稳定,起到良好的效果。2010年12月鸡蛋平均价格为8.71元/公斤,较上月下降0.49个百分点。在所调查的26个鲜菜品种中,除冬瓜、茄子、洋葱、大葱小幅上涨,豆芽持平外,其余鲜菜全部下降。 记者任国省通讯员范彦

  红薯价格涨三成 烤红薯卖出鸡蛋价

  “现在的红薯也太贵了,都1.8元一斤了,买了三个一般大的红薯就是3.7元。”近日,省会李女士告诉记者,近日来红薯价格是节节上涨。而烤红薯更是卖出鸡蛋价,达4元一斤,买块小个的烤红薯也得2元钱,“红薯也得少吃了。”

  来自国家统计局石家庄调查队的调查显示,12月份,红薯价格上涨31.4%。“红薯对贮藏环境的要求高,冬季贮藏成本增加,加之冬季市场需求量大,红薯价格上涨明显,由11月均价2.10元/公斤涨至12月均价2.76元/公斤。”石家庄调查队有关专家说。

    对于市民反映烤红薯价格高的情况,张老汉一脸无奈地给记者算了一笔账:他每天准备40斤左右生红薯,一斤生红薯的批发价是0.6元。1斤生红薯能烤出0.6斤烤红薯,零售4元一斤,卖一天烤红薯可有96元左右的毛收入。除去24元的生红薯成本和20多元的煤火费,每天卖烤红薯的利润不到50元。再除去一些生活开销,剩下的钱并不多。

  此外,鲜果价格持续上涨。冬天水果储存和运输成本提高拉动零售价格上升。雪梨均价由上月3.99元/公斤涨至本月4.89元/公斤;西瓜均价由上月5.21元/公斤涨至本月6.63元/公斤,涨幅分别为22.6%、27.3%。汽油、柴油价格上调。根据现行成品油价格形成机制,结合近一段时间国际市场油价变化情况,自2010年12月22日零时起,上调成品油价格。93号汽油由上月6.58元/升调至6.83元/升;97号汽油由上月6.95元/升调至7.22元/升。负10号柴油由上月6.81元/升调至7.08元/升;0号柴油由上月6.42元/升调至6.68元/升。

  石家庄市11月份出台了八条措施确保物价稳定,对农副产品实行绿色通道,在流通环节给予了补贴,12月鸡蛋平均价格为8.71元/公斤,较上月下降0.49个百分点。由于加工成本增加,蛋制品价格小幅上涨,松花蛋、咸鸭蛋分别较上月上涨3.1%、3.2%。

  12月份,在所调查的26个鲜菜品种中,4种价格上涨,21种价格下降,一种持平。蔬菜产地天气晴好,国家调控措施本月效果显著,除冬瓜、茄子、洋葱、大葱小幅上涨,豆芽持平外,其余鲜菜全部下降。其中降幅较大的有洋白菜、菠菜、菜花、萝卜、油麦菜,环比降幅分别为23.5%、22.1%、29.7%、24.7%、26.6%。

  旅游淡季,机票折扣变大,石家庄到上海的机票价格由上月720.00元/人降至590.00元/人。燕赵都市报记者任国省