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东阿阿胶擦亮老字号牌匾

  在山东省“两会”上,政府工作报告中点名,要把一批“老字号的牌匾擦得锃亮”,其中包括东阿阿胶。


  山东省人大代表、国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰在接受媒体采访时表示,东阿阿胶谨记“寿人济世”神圣使命,围绕“滋补、养生、乐活引领者”企业愿景,以“阿胶+”战略为引领,以民族品牌中药代言为己任,积极打造世界级自主品牌。


  文化传承


  走进中国阿胶博物馆,不仅可以看到记载阿胶历史的文献,还可以看到制作阿胶的器具,以及镇馆之宝——清朝的贡品阿胶。阿胶初见于秦汉时期最早的医药经典《神农本草经》,梁陶弘景《名医别录》记载:“出东阿,故曰阿胶。”《本草纲目》称之为“补血圣药”。


  东阿阿胶有完整传承记载的制作技艺,起源于嘉庆五年(1800年)的东阿阿胶制售坊同兴堂。作为国家非物质文化遗产,这项技艺都是师徒相传。秦玉峰是第八代代表性传承人,他介绍,东阿阿胶的炼胶师傅,在岗的工龄都超过了20年,“传承的过程是很长很长的,师徒制、导师制内部都是通过这样一代代人、一代代人往下传授的。”


  近年来,东阿阿胶还成立专门机构,研究阿胶文化,搜集整理阿胶古验方3200余个、膏方200多首、医案1750余个、“治未病”的膳食养生方近百个,对历代本草学著作、中医名家论述进行研究,挖掘阿胶更多的药用价值。同时,修缮中国阿胶博物馆,建立东阿阿胶城,以巡展、推介会方式向国内外传播阿胶文化。


  “‘厚道、地道、传承、创新’是东阿阿胶的核心价值观,也是东阿阿胶人的‘DNA’。”秦玉峰表示,从功效来看,东阿阿胶第一个阶段的使命就是滋养生命,滋润生活。从社会贡献来看,东阿阿胶的使命是“寿人济世”。寿人是产品,济世是社会责任。“‘寿人济世’四个字说起来简单,做起来却需要我们付出全部的血力。”


  科技创新


  技术创新与品质保证使东阿阿胶保持旺盛活力。东阿阿胶先后在多个国家和地区进行了阿胶产品的商标注册。同时,东阿阿胶原粉也已通过日本的质量检测,还取得了出口加拿大、澳大利亚等发达国家的合法身份。2013年,东阿阿胶生产的桃花姬、壮健、龟鹿二仙汤三项新产品出口日韩,市场反响良好。


  秦玉峰多次指出,融入科技,持续创新,才能更好地传承。东阿阿胶建立了业内唯一的国家胶类中药工程技术研究中心,拥有345项专利。2016年,东阿阿胶获得中国发明专利授权22项,获得日本、韩国发明专利授权各1项。“阿胶产品现代制造及质量控制关键技术专利群”列入山东省首批15项关键核心技术知识产权名单。


  在创新驱动下,东阿阿胶已有东阿阿胶、桃花姬阿胶糕等多个产品,并开展阿胶防雾霾抗肺损伤、抗卵巢早衰临床研究;阿胶美容申请日本专利;通过265名二级以上运动员服用8周证实,复方阿胶浆可以促进运动员身体机能恢复。


  为了保证产品质量,东阿阿胶建立了全过程可追溯体系和全在线检测质量控制系统。公司成立了世界唯一的黑毛驴研究院,利用RFID溯源系统,实现从毛驴养殖到产品生产、质量监控的全过程可追溯。在同行业率先将指纹图谱用于生产过程控制;建立了基于近红外及自动化控制的全过程在线质控系统,两分钟之内就可以完成对多个指标的同时检测;率先在行业采用清洁化驴皮前处理工艺、现代浓缩提纯新技术,并发明应用了阿胶杀菌干燥机和现代浓缩提纯新技术,有效控制杂菌。


  作为行业引领与标准制定者,东阿阿胶参与了自1985版药典以来连续7版药典阿胶质量标准制订。参与胶类中药的标准研究,37项已纳入国家标准。在鉴别技术与标准方面,东阿阿胶也建树颇丰。


  东阿阿胶还打造驴产业“活体循环开发”模式,建立国家级东阿黑毛驴种质资源库;与法国国家农业科学院、意大利卡梅里诺大学等国际知名科研机构合作,构建世界最先进的驴研发平台。目前,公司冻干驴奶粉获得生产许可,驴肉汉堡研发成功,潮汕工艺驴肉丸等新产品成功上市。


  瞄准旅游


  2016年年底,在全国工业旅游创新大会上,东阿阿胶旅游景区成为首批国家工业旅游创新单位。东阿阿胶副总裁尤金花介绍,公司以可口可乐、好时巧克力等世界一流工业旅游企业为标杆,由美国迪士尼、环球影城等创意团队为主设计,将完善以工业生产基地为依托建设的阿胶主题文化景区,包含生产车间观光体验、梦幻剧场、飞行影院、4D动感影院、养生餐饮、膏方定制、产品展销中心、温泉酒店等体验项目,通过视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉等全方位感受以阿胶文化为代表的中医药文化精髓。


  目前,阿胶生物科技园的生产线已可以参观。透过透明玻璃,可以看到阿胶系列产品的生产过程,还可以嗅到空气中淡淡的阿胶香味。


  东阿阿胶还在改进中国阿胶博物馆,利用声光电技术展示阿胶在中医药文化发展过程中的地位、传承创新,以及东阿阿胶的发展史;设计建设毛驴主题乐园,以毛驴饲养产业为依托,以主题游乐项目为主,涵盖大冒险、极速体验、特色餐饮、卡通互动、毛驴博物馆等项目。同时,围绕健康与养生文化主题,对东阿阿胶城——药王山景区予以提升。


  东阿阿胶计划丰富毛驴互动、产品加工体验、节庆主题演出等看得到的旅游活动,完善温泉养生、中医诊疗法、膏方体验、健康体检、康复疗养、养生膳食等健康类产品。


  “要作滋补养生乐活引领者,引导健康养生的生活方式”,尤金花说,旅游板块对公司来说可以推动阿胶在产业链上下游拓展,会促进公司主业全面提升,包括品牌、价值等,对整个东阿县全域旅游发展也有推动作用。


  据介绍,2016年东阿阿胶接待游客50余万人次,旅游综合收入较上一年度增长50%。游客群体主要包括以旅游观光为主的散客群体、以健康体闲为主的旅行团体、以业务合作为主的公司商务客户、以政务考察为主的政务团体等四大群体。

 

 



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