新疆天山北麓葡萄酒开启品牌建设新模式


来源:中国食品报   时间:2017-05-04





  在第96届全国糖酒会上,新疆天山北麓葡萄酒产区第一次组团亮相,新疆天山北麓产区葡萄酒产业协会秘书长王新安表示,这是一次政府支持、协会牵头、酒庄合力的盛会,将共同开启天山北麓产区品牌建设的新模式。


  据介绍,新疆天山北麓产区种植基地处于450—1000米的海拔,优秀的原生态环境为酿造安全、健康、高品质的葡萄酒打下了良好的基础。目前,该产区的主要葡萄酒企业有中信国安葡萄酒业、大唐西域酒庄、唐庭霞露酒庄、重力酒庄、一韵庄园、冰湖酒庄、华阳特酒庄、汇德源果酒、华兴庄园以及欧博达酒业等。整体上来看,产区内的葡萄酒品种丰富、地域风格明显,酒品屡获国际大奖。


  在成都举行的新疆天山北麓产区推广会上,昌吉州葡萄酒产业办公室主任张旭东告诉记者,目前,天山北麓产区酿酒葡萄种植面积27.8万亩,主要品种为赤霞珠、美乐、马瑟兰、霞多丽等。天山北麓地区是新疆优质葡萄酒主要产区之一,在产业化发展方面具有很多独特的优势。一是自然条件优越;二是地缘优势突出;三是土地资源丰富;四是有以政府为主导、以产区为概念、以酒庄为特色、以新疆天山北麓葡萄酒协会为平台的强力支撑;五是具备较强的技术与人才优势;六是拥有中信国安、大唐西域等诸多葡萄酒龙头企业,拥有尼雅、西域沙地、烈焰、唐庭霞露等知名葡萄酒品牌,先后有多家酒庄、酒企的产品屡获国际、国内大奖。


  不仅是合力出击糖酒会,就在3月18日于泸州举行的中国国际酒业博览会期间,举行了以“醉美新疆”为主题的三场葡萄酒品鉴会,其中一场就是天山北麓产区。在品鉴会上,法国高级酿酒专家、中信国安葡萄酒业首席酿酒师弗莱德·诺里奥,结合扎根新疆十余载的酿酒经历,为大家介绍了新疆天山北麓产区独特的风土特性,并以天山北麓产区最核心的玛纳斯玛河葡园为代表,阐释了产区风土特点对葡萄酒的影响。


  为加快天山北麓葡萄酒产区的发展,新疆各级政府高度重视,由地方政府扶持、行业协会搭台、酒庄唱主角的天山北麓葡萄酒产业已走向发展快车道。已经出台的《新疆昌吉州葡萄酒产业发展规划(2016—2025)》,依据新疆昌吉州的气候土壤条件和邻近乌鲁木齐的地理优势,以玛纳斯县、呼图壁县、昌吉市、阜康市为重点,合理配置品种结构,引导、鼓励酿酒葡萄种植业和葡萄酒加工企业建立牢固的利益联动机制,建设高标准酿酒葡萄基地。以精品小酒庄建设为重点,形成特色各异、个性突出的酒庄群,推动葡萄酒旅游产业发展,构建集酿酒葡萄种植、葡萄酒生产、旅游贸易等为一体的一、二、三产联动的持续发展模式,按照高标准、高品质、特色化要求,建成从玛纳斯县至阜康市前山带百里葡萄长廊,以多种优质品种为支撑的黄金酿酒葡萄产区,打造“天山北麓”绿色生态葡萄酒产区品牌。


  计划到2025年,区域内将要建成20万亩高标准酿酒葡萄种植基地,新建各类葡萄酒庄135个,完善、新建万吨酒厂达到10个,优质葡萄酒年产量达到13万千升,创建自治区知名葡萄酒品牌20个,使“天山北麓”产区成为具有新疆风土特征的国内著名葡萄酒产区。(记者章玉)


 



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