一提到黑龙江五常大米，人们往往都竖起大拇指。据史记载，五常地域种植大米已有近200多年的历史，其独特的地理、地质、地貌、气候、土壤、水质，应该说五常是全国适合粳稻种植的主要地域之一，同时也是我国粳米最大产出县。
民乐朝鲜族乡位于黑龙江省中南部五常市中西部，东、南与安家镇相邻，北以牤牛河为界与背阴河镇、营城子乡隔河相望，西以拉林河为界与吉林省榆树市相隔。
民乐乡地面海拔高度170米，年降水量600—650毫米，无霜期135—l45天。日照时数2500—2600小时，5—9月，日辐射量62．8千卡平方厘米，年平均气温3.5℃，初霜期9月20日，终霜期5月l4日。
民乐乡水田面积占全乡耕地面积的85%以上，地处在五常市水质和土壤资源的黄金地段，上游磨盘山水库的水质纯净，是哈尔滨市民的饮用水，经国家水质检测部门检测，水中不含氯根和亚硝酸盐。土壤多为沙土和草炭土，土质特点就是白天能把日照的温度藏在土壤里，到了夜间再释放出来，从而提高了土壤和水质的温度，让水稻在夜间也充分吸收营养。
民乐乡所处的地理环境和自然条件，非常适合种植水稻，发展水稻生产。民乐大米洁白如玉，香甜柔润，远近闻名。多年来，民乐人民以辛勤的劳动开发了这块沃土，为创造更好的经济效益，奋发图强建设家乡。（董春明）
转自：中国食品报
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