“恬乡”专注台湾风味——佑康农业集团食品安全的领头羊


来源:中国产业经济信息网   时间:2018-04-20





  早在2009年,福建佑康农业股份有限公司就正式成立了。经过5年的发展,公司于2014年11月在上海股权托管交易中心成功挂牌上市,如今是一家集饲料生产、生猪养殖、食品经营为一体的产业化运营企业。福建佑康农业股份有限公司的规模是非常宏大的,旗下包括佑康(厦门)农业科技有限公司、佑康(厦门)食品有限公司、厦门佑康咨询管理有限公司、福建永益康饲料有限公司、福建优晟饲料有限公司等在内的20多家子公司,产品销售覆盖全国14个省市。佑康从诞生之日起,就规划出一条“百年品牌”的四步走战略。从2010年到2015年,优化核心项目,树立企业品牌,成功挂牌上市。这一目标已经实现。从2016年到2020年,以福建为起点,打造5万头母猪生态产业链,并逐步辐射西南地区。从2021年到2030年,在全国各地快速发展,逐渐形成佑康农业产业链,实现优势发展,成为产业民族领先品牌。从2031年往后,拓展海外市场,建立全球合作,成为生态链农业企业全球领导者。
 

  佑康在食品事业方面,严格遵循食品安全,采用云端管理、追溯系统等现代化软件,按照国家食品加工的标准进行生产、加工、销售,成功创立恬乡品牌。其中,佑康厦门食品与苏州市邦万食品,作为主要实体公司进行对外服务。
 

  恬乡品牌猪肉所属冷却肉也叫“排酸肉”,是严苛经过屠宰前修整期及更为安全健康的蒸汽烫毛、检疫后在0~4°C环境下排除酮体内的余温,使之酮体核心温度(这里指后腿中心温度)降至0~4°C之间,并在后续加工、运输、销售过程中让环境温度波动尽量地小。其特点为:肉质酥软、肉汁多、汤色透明,并富有肉香味和鲜味。冷却排酸肉在0~4°C环境下保存期可达到15天。那么冷鲜肉和热鲜肉比较起来有哪些绝对性的优势呢?从食品安全性来说,热鲜肉为追求肉品颜色红艳,屠宰采取较为传统的短程屠宰线,交叉污染较严重,从加工到零售过程中受到屠宰、运输、销售、包装等各方面的污染,细菌大量繁殖。速冻肉虽然在-18°C环境下速冻,抑制了细菌但是也使肉品的营养成分严重流失,口感也会变得干而柴。
 

  而恬乡冷鲜肉采用的分割技术则是德国进口屠宰线;0~4°C环境24H冷却排酸; 0~4°C全程可见可监控分割车间粗分割;自有专业冷链车,温度全程可追溯;冷鲜柜全程恒温销售。从生产线到每一位消费者手中,都能有绝对的品质安全保障!并且从营养、口味来说恬乡冷鲜肉也绝对超出普通市场的热鲜肉和速冻肉,因为恬乡冷鲜肉经过科学排酸处理,留存肉质大部分的营养成分,能更好的被人体所吸收,还原了猪肉原有的香甜!从产品的源头来说,恬乡品牌猪肉就已经远远超出市场上大部分的猪肉,那用恬乡品牌猪肉加工制作而成的肉制品又怎么不会更营养品质更安全呢?
 

  恬乡出品一:
 

  

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  “海苔肉松”老少皆宜,健康的舌尖美味
 

  这个美食香酥松脆,入口即化,给人一种妙不可言的口感。肉松的清甜配上海苔的香脆,在不经意间给人一种回味无穷的感觉。再加上芝麻的点缀,使得香气更浓郁,味道更回甘,让人品尝后即有欲罢不能的感觉。不管是喜爱海苔的消费者,还是对肉松情有独钟的消费者,都对恬乡海苔芝麻肉松有非常大的好感,纷纷品尝选购。
 

  

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  恬乡出品二:
 

  

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  “秘制猪蹄”带你进入QQQ弹世界
 

  恬乡秘制猪蹄用上等的猪蹄,配合各味香料,经慢火熬制而成,功夫尽在其中。口味浓郁而不油腻,咀嚼富有弹性,让人吃了还想吃。不但是午餐时的好伴侣,更是休闲时光的最佳享受。更重要的是,性价比高,品质一流,是不可多得的放心食品。与同类品牌相比,恬乡秘制猪蹄的性价比更高,给消费者带来更多的满满的幸福感。
 

  

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  恬乡出品三:
 

  

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  “金钱肉片”浓香四溢,肉食者的不二选择
 

  这个美食利用果木炭烤而成,闻之香气扑鼻,尝之味蕾和胃口都能得到充分的满足。在家人团聚、朋友聚会、情侣幽会时来上一点,真正是调节气氛的高手。特别是对于年轻一族来说,这更是打电玩的最佳伙伴。大凡是对猪肉类零食有所偏好的消费者,无一不对这一产品赞不绝口,希望能与家人和朋友共分享。
 

  

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  恬乡食品,台湾风味、品质保证。Q弹的猪蹄、清香松脆入口即化的海苔肉松、浓香四溢的金钱肉片,不断的挑战你的味蕾!经得住广大消费者的考验!
 

  此外,佑康厦门食品、苏州市邦万食品在恬乡发展上,恪守质量第一、服务至上的理念。追溯系统、云端管理实现对原材料的精准管控,二者统一在福建佑康的恬乡品牌框架内,辐射范围却略有不同。佑康厦门食品依托闽南优势、苏州市邦万食品则立足华东,从而形成恬乡辐射全国的销售网。
 

  佑康农业集团——“恬乡”不会辜负你的选择!
 

  

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  地址:福建省厦门市湖里区高新技术园安岭二路88号B栋6F

      转自:太原新闻网

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