2017年12月26日，中粮福临门“营养新时代，健康更有数”营养家食用调和油新品发布会在北京国家会议中心举办。行业专家、媒体与消费者共同探讨粮油行业的发展趋势与机遇，并见证了中粮福临门“营养家”食用调和油的全新上市。
近年来，伴随着国人生活水平的提高，食用油行业迎来了可观的市场发展前景。数据显示，2011—2016年，我国食用油行业销售收入逐年上升，随着国产油脂油料和进口油脂油料数量的快速增加，我国居民食用植物油的可供应量和人均年占有量得到了快速增长。在消费升级的时代背景下，食用油市场的竞争也逐渐围绕满足消费者的健康和营养需求而展开，因此，富有革新性、竞争力的新品推出，势必会影响现有小包装食用油的市场格局。
发布会现场，中粮福临门重磅发布旗下全新产品——“营养家”食用调和油，并公布该产品配方比例与营养成分。
中粮福临门深入洞察消费者需求，联合权威机构、高校，打造出符合《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》(DRIs)的新一代福临门“营养家”食用调和油，引导营养升级，全面公开配方，维护消费者知情权的同时给国人带来科学、营养、健康的食用新体验。
国家食品药品监督管理总局2017年7月发布的《食品安全消费提示》明确指出：“调和油是由两种及两种以上油品经过科学配方调制而成，不仅脂肪酸组成的平衡性要好于单一植物油，而且含有更丰富多样的微量营养成分，同时改善了食用油的营养和风味，比单一植物油更具优势”。从营养角度看，调和油由多种食用油组成，其中的营养元素自然更加多样，在“营养家”食用调和油产品的标签上，清晰标注了产品由37%玉米油、35%菜籽油、13%稻米油、10%花生油和5%亚麻籽油五种植物油调配而成。采用由中粮营养健康研究院、中粮油脂平台研发中心、中粮福临门食品营销有限公司共同创新研发的“营养环”配方工艺，优选中粮集团全产业链高品质原料，依靠适度精炼、恒温灌装、充氮保鲜及抗紫外线包装等多项技术，提升了原料中维生素E、植物甾醇、谷维素和角鲨烯等营养成分的保留率。
中粮福临门食品营销有限公司总经理王庆荣表示，福临门“营养家”食用调和油倡导营养升级、配方有数，致力于解决消费者“油要换着吃”的困扰。
王庆荣说，未来，福临门将不忘初心、砥砺前行，在推动粮油行业发展的同时，担负起引领食用油行业健康发展的责任，为国人奉献更加安全、营养、健康、美味的餐桌体验。（丁哲）
转自：中国食品报
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