高端白酒下降六成 白酒市场化春天来临

　　白酒行业进入深度调整期，酒企们为应对行业变化而做着不同的功课，有的忙于腰部产品的建设，有的则忙于渠道的开发。在众多变化的信息中，有关酒行业香型的话题被重新点燃。而清香型白酒企业更是在香型上做文章。
　　

　　世纪70年代，清香占70%的市场份额。而现在，汾酒李秋喜说行业的春天就是清香酒的春天。那么清香型白酒是不是真正进入了一个新的发展周期，是不是春天真得来了？

　　
　　白酒专家铁犁表示，我同意目前清香型白酒春天的判断。“白酒过去是头重脚轻，现在白酒市场化的春天来了。从历史来看，没有香型概念时，清香早已是全国化的市场，这种清新淡雅的风格适应了现在年轻人的消费口感，重回当时的盛况有自身的基础”。
　　

　　在铁犁看来，在短缺时代，人们及缺乏色彩、颜色、味道，所以浓香在70年代中后期崛起，占到80%，一香独大。然后经济发展，到了一个相对个性化的时代，对多元化的追求，造就了清香市场基础。目前，清香占22%，16%的销售额，未来10年则将提升到20%。

　　
　　山西汾阳王酒业有限责任公司董事长王再武表示，清香型酒符合国际口感、代表未来年轻人口味趋势的清香型白酒正面临复苏和回暖。

　　
　　王再武对记者采访时表示，清香型酒和整个白酒行业是一样的，清香型酒同样面对调整，但复苏和回暖的时期到来了。作为清香核心产区，汾阳王承载着众多的希望。
　　

　　事实上，随着酒行业的深度调整，白酒产业的结构现状也加速了香型酒的发展。
　　

　　“中国白酒产业的结构现状促进了清香型白酒的发展，高端酒下降了60%，白酒真正市场化的春天来了，清香型白酒的春天来了。”铁犁如此表示。

来源：糖酒快讯

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