陕西将打造5个农产品加工产业园区

　　“目前，陕西省具有加工功能的省级现代农业园区总量不足两成，更多的园区仍在围绕种养环节进行布局和建设。”日前，在陕西省现代农业园区提质增效推进会上，陕西省农业厅厅长白宜勤表示。今年，陕西省将重点发展农产品加工业，推进全产业链开发，打造5个特色农产品加工产业园区，培植10个加工知名品牌。

　　白宜勤说，农产品加工业发展滞后、加工增值潜力挖掘不够，是现代农业发展的短板所在，也是园区实现提质增效的薄弱环节。要通过推行“倒逼机制”，尽快补齐加工业这个短板。各地要依托农业园区、重点产区、移民搬迁区，发挥加工原料聚集的优势，以促进农产品加工为导向，推进农业发展重点向加工领域延伸。要明确加工产品导向，粮食要依托大型粮油加工企业开发面食产品，稳妥开发马铃薯主粮食品和休闲食品；果业要研发推广鲜榨果汁、鲜食果酱、休闲果干等终端产品，延长产业链和价值链；畜牧业要主攻高端乳品和高档肉制品，开发婴幼儿、中老年奶粉和液态奶，发展精细屠宰分割，开发高档牛羊肉制品和冷鲜速冻食品；茶产业要开发高档、突出中档、兼顾低档，主攻绿茶、研发红茶、做大黑茶，推进茶产品精制加工、深度开发。（其文）

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