国内首个自主研发高科技植物工厂亮相

本报讯 （记者付亚萍）日前，国内首个自主研发、单体近3万平米的全三层、立体态、综合式、标准化农众物联植物工厂在京正式亮相并投产运营。该项目于2013年11月落户北京，目前已建成部分单体总面积为2.6万平方米，是世界上最大的美国米德兰州超大型植物工厂的1.44倍。农众物联植物工厂正式投产运营标志着由农科院、农业大学等科研机构组成的专家团队历经3年不懈努力的科技成果完成转化，进入产业化、规模化生产阶段。

植物工厂，其广义上涵盖设施园艺，狭义上则是专指人工光型的植物生产系统。是一种科技高度密集、不受或者很少受外界自然条件制约的全新作物栽培模式，是以设施园艺栽培、建筑工程、生物技术信息学、植物生理生化、环境控制、材料科学、模拟与控制和计算机、网络通讯以及人工智能等学科为基础的，知识与技术交叉的集约型农业生产模式。它是通过设施内高精度环境控制系统对植物生理环境条件进行自动化控制，使植物生长不受或很少受外界自然条件制约的省力型生产模式，能够实现农作物周年连续生产。

植物工厂栽培的对象主要为蔬菜、食用菌、水果以及药材等。可以大幅提高单位土地利用率、产出率和经济效益，自动化程度高，具有生产计划性，使农产品安全无污染，生产操作省力。同时，可以在极端恶劣的环境条件进行生产，有利于农业摆脱资源与环境的限制，实现农业的可持续发展。

我国植物工厂相比于欧美日等发达国家起步晚，但是发展速度较快。近年，通过走出去、引进来，加强技术交流，加强科技创新，我国植物工厂的发展已经从试验示范阶段过渡到成长发展阶段，开发出很多新技术、新材料和新装备，获得了多项专利，进入到创新成果转化的关键阶段。

据中国本土化高科技植物工厂创新型项目负责人姚旭介绍，本土化高科技植物工厂作为新兴的农业生产模式，具有投入成本低，运营成本小，栽培品种多样，科技落地转化性强等特点。此次实施的项目总投资金额1.2亿元，包含无光暗室、人工光温室、混合光温室三种栽培模式和食用菌养殖、绿叶菜，茄果类蔬菜、药材等五大体系。本植物工厂采用自主知识产权研发，实现国产标准化产品生产，厂房分为三层，一层栽培以多层架体定向培育为主的高端食用菌，二层用无土栽培模式进行野生山野菜种植，三层为高效益茄果类蔬菜种植，在满负荷运转下，预计年产蔬菜瓜果约700万公斤。姚旭强调，本土高科技植物工厂可以不受季节和时令的影响，对高端经济作物进行重点培育。此外，本土高科技植物工厂还可以利用物联网科技、信息化科技、工业化生产电脑自动化控制、云端辅助视频储存等技术，实现智能滴灌、肥水补给、智能光源补光等。

截至目前，该项目有11项发明专利，72项新型专利。本土化植物工厂标准化体系企业标准近百项，其中包含温度系统，湿度系统、水肥系统，空气循环系统，苗木培养及栽培系统，设施加工制造，端点控制系统和集成控制系统。驯化无土山野菜76种，野山菌架体式培养27座，为世界同业水平的1/10，总体运营成本为世界同业水平的1/4，并实现节水节能等众多科研成果。

来源：中国食品报

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