周岭：五粮液传承百年精髓坚守“工匠精神”

　　11月5日，中国著名文化学者、著名红学家、电视连续剧《红楼梦》编剧周岭受邀出席了五粮液“耀世之旅”全球文化巡展北京站活动，并做了题为《国家名片与“工匠精神”的传承与发扬》的主题演讲。

　　周岭认为，五粮液能够传承百年精髓，得到越来越多国内外消费者的认可在于三点：一是好喝，五粮液依靠香气悠久、入喉净爽、各味谐调、酒味全面的独特风味赢得消费者的青睐，好喝是最为重要的；二是越来越好喝，从南北朝时期的“咂酒”到宋代的“姚子雪曲”，从50年代初，几家作坊联合到五粮液公司成立，到现在拥有五万员工的酒业巨头，五粮液工艺不断提升，生产规模逐渐扩大，在市场上也被越来越多的消费者所认可；三是最关键的一点，就是坚守工匠精神，五粮液的工匠精神体现在选料和工艺流程的信守规则、从古至今为爱酒人士酿造美酒的笃爱本行及其在品牌发展过程中的精益求精。

　　周岭还提到，对于企业来说工匠精神就是企业严谨。在全球范围内，寿命超过200年的企业，日本有3146家，德国有837家，荷兰有222家，法国196家。长寿企业扎堆这些国家的秘诀就是传承工匠精神。以五粮液为代表的优秀民族企业也走过了百年辉煌。五粮液得名已有107年，五粮液首次获得国际金奖距今已有101年，五粮液的明代老窖已经保持了600多年的不间断使用状态。周岭对此深表感慨，他表示，像五粮液这样的企业，在中国为数不多，所以希望五粮液能够继续走上辉煌之路，能够给其他的中国企业做一个经典的表率。

　　活动现场，周岭还对“国家名片”做了深入的诠释，他表示，成为“国家名片”有两个要求，一是能够代表国家最高成就，并得到世界各国普遍认可的物质文化成果或非物质文化成果。二是，具有不容置疑的认知度，并保持恒久的接受度。周岭认为五粮液被称作“国家名片”当之无愧。2016年8月，在被誉为中国企业年度品牌建设最高荣誉的“华谱奖”评选中，五粮液荣获“叱咤全球的国家名片”称号，成为名副其实的“国家名片”。

　　据了解，此次北京站活动为五粮液“耀世之旅”全球文化巡展国内收官之战，海外巡展也即将开启，五粮液“耀世之旅”海外首站将在悉尼举办，届时将有更多精彩内容，敬请期待！

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