民族企业进入杯面市场 或将改变市场格局

　　近日，白象食品正式推出全新产品——大骨面杯面，并携新品亮相第十六届中国方便食品大会，美味的杯面和别出心裁的展区布置，赢得现场消费者的一致好评。

　　顺应消费升级，高端杯面需求增长

　　随着第三次消费升级热潮的到来，方便面行业也受到波及。尽管方便面行业的整体表现并不尽如人意，但杯面、高价面的需求却在日益增长。数据显示，从2013年起，中国杯面的市场规模以每年平均39%的速度增长。在对消费者的调查中发现，24%的人对杯面有购买需求，但在市场上找不到想要的杯面产品；39%的人表示如果有好的杯面产品，一定会选择购买；另有27%的人对杯面还不够了解，但表示愿意尝试。

　　杯面市场的增长不无道理，可以说，杯面市场的需求是相当大的，国内杯面市场的发展空间自然不容小觑。市场虽大，但产品力不足，这就是考验各个品牌反应速度和产品研发力的时刻，只有先发制人，用优质产品抢占杯面市场的企业，才有可能引领未来的方便面市场。

　　定位健康加餐，或改变市场格局

　　白象食品作为方便面市场前端阵营少有的民族企业，用全新的大骨面杯面打开了杯面市场的大门，凭借白象食品良好的反应能力和优秀的产品研发能力，大骨面杯面有着非常强的产品竞争力。

　　大骨面自上市以来，一直是白象食品的龙头产品，在骨汤面市场也占据着重要位置，这为大骨面杯面打下坚实的口碑基础。大骨面杯面在延续醇正骨汤的基础上，对配料进行了全面的升级。大骨面杯面比照营养素参考摄入量DRIs，对面饼、蔬菜、骨汤进行合理搭配，汤包中的枸杞、蘑菇、白菜、胡萝卜等蔬菜可及时补充身体所需蛋白质、矿物质、维生素。

　　凭借精简的份量和丰富的营养，大骨面杯面被定位于健康加餐。现代人对健康的日益重视，使得有利健康的产品更易受到青睐，这将使大骨面杯面在杯面市场更具竞争力。

　　此外，更加时尚化的包装设计，杯身采用防烫材质，使一杯在手的温暖体验感更强等细节设计，让大骨面杯面更加符合当下的杯面消费习惯。据了解，在杯面上市的前期，大骨面研发团队进行了大量的口感试吃实验，在试吃过程中，九成消费者一致表示：“量正好，口感很好，加餐特别合适。”

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