中国青少年科技夏令营走进蒙牛达能 共同见证品质好酸奶

　　7月19日，由共青团中央主办的中国青少年科技夏令营走入蒙牛达能。来自全国的百位优秀中学生在这里共同开启了一场乳品科技探访之旅。

　　在引导员的指引下，学生们走入蒙牛达能的低温工厂，立刻就被车间的机械化设备所震撼。从原料到包装均是智能化，甚至生产线的部分控制在远端即可实现，看到这些机械化智能化的生产，学生们惊叹连连。借助工厂参观，学生们不仅学习到了酸奶的生产制作过程，也感受到了蒙牛达能先进的生产管理体系，领悟到了科技在解放人力方面发挥的巨大作用！

　　作为中国低温乳制品行业的领导者，蒙牛达能在产品研发方面不断创新，在乳品知识讲堂上，学生们了解到，蒙牛达能的冠益乳、优益C等产品就是针对人体肠道均衡问题，突破性的引入BB冠菌，保持活菌等产品特性，从而保护人体肠道健康。高科技设备，创新的精神，带来健康的优质产品。在随后的感观培训中，学生们再一次感受到了蒙牛达能对于产品的精益求精，据培训师介绍，感官即五官，视觉、味觉、听觉、嗅觉及触觉，达能的产品基于对消费者“五官”的不断品评测试，以此获得消费者对于产品外观、气味、风味、口感质地等感官特征的详细信息，在测试中不断调整，最终得以才能投放市场。精益求精的努力，收获了消费者对于产品的赞誉与认可。

　　了解到乳品制作工艺，实践是必不可少。制作酸奶，是一个复杂的过程，杀菌温度的掌控，发酵时间的控制等都很重要。为了实践学过的酸奶制作知识，学生们来到研发实验室大展身手，高科技的酸奶制作设备，原料的选择及量比等等，每一步都有精确的标准，在酸奶制作的过程中，学生们不仅收获了书本上学习不到的知识，同时也get到了酸奶选择过程中的实用技能，真正感受到以创新精神制作酸奶的乐趣。

　　中国青少年夏令营的宗旨之一，培养学生们的创新能力，这与蒙牛达能的“创新、激情、开放、诚信”的价值观不谋而合。在夏令营的最后，学生们收到了一项特殊的任务：各组成员共用一支毛笔，合力写下“天天酸奶，天天健康”，在创新氛围的感染下，学生们以开动脑筋，各显奇招，发挥团队精神，最终一张创意满满的拼图书写，充分展现了学生们的创新、团结的新时代学子风采，至此，中国青少年科技夏令营蒙牛达能站圆满结束。

　　一直以来，蒙牛达能以倡导健康的生活方式，普及肠道健康知识为己任、倡导健康生活方式。此次，蒙牛达能携手共青团中央开启的青少年科技夏令营，通过对青少年开展开乳品及酸奶品类教育，参观生产线的形式，培养普及青少年是关爱肠道健康知识，了解乳品知识。同时也实现了青少年夏令营“发挥优秀企业在青少年科学普及、培养科技创新后备人才”的举办宗旨。

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