白象人——方便面守护神们的一天

　　一篇关于方便面守护神的新闻报道，让大众的目光转向了这样一群幕后工作者。他们用辛勤的劳动，坚守在自己的岗位上，为一碗碗方便面保驾护航，让它们顺利到达人们的餐桌。

　　新闻中的守护神马永亮和刘菊艳，是白象食品集团的员工。虽然现在方便面的加工已经高度机械化，但也少不了人工的监督。马永亮就是白象食品集团品质保障部的一名质检员。方便面从面粉到成品，需要经过很多道流程，质检员需要对每个流程都进行监督。白象食品对方便面的制作十分严格，从面条克重、粗细，到料包的投放，都需人工细细查看，这使得质检员的责任尤为重大。

　　刘菊艳在白象食品集团负责标准的研发，近几年，白象食品参与到国家级标准的制定工作中，让她的责任更重了。

　　白象食品在制定标准时会综合参考国际的食品法典，也会与其他国家的标准做横向对比，然后取长补短，制定出更科学的指标。因此，目前白象方便面厂内所有产品的出厂指标不仅不低于其它国家，有些数值反而更优。以酸价值为例，国际食品法典和韩国的酸价标准都是2，而白象食品集团所有生产线的产品目前全部按照1.2的标准在执行。

　　随着检测科技的进步，检测仪器也变得更简易而精确了，这为每一位像马永亮和刘菊艳一样的白象食品质检员、标准制定人员提供了很多便利，也为每一包白象方便面提供了更多的保障。

　　多年来，白象食品不断地用不同的美味践行着乐健生活的口号，致力于为所有的消费者提供健康而美味的方便食品，从大骨面到珍骨汤，再到大辣娇，白象食品在不断地创新与进步，而这一切都来自于每一位白象人的努力，是他们一天又一天的辛勤与守护，成就了如今的白象。

　　马永亮和刘菊艳，他们只是所有白象人的缩影，他们守护方便面的一天，也是所有白象人守护方便面的一天。

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