蒙牛Arla联合培养未来牧场的中坚力量

　　2015年蒙牛在牧场管理国际对标的路上不断开拓进取，除了从新西兰引入牧场国际食品安全保障标准，11月4日由蒙牛、Arla、SEGES丹麦农业知识中心、Delaval利拉伐联合举办的“牧场技术人才培训”培训正式落下帷幕，加快了蒙牛学习丹麦领先的牧场生产技术和管理经验的步伐和Arlagaarden落地的速度。

　　具备专业技术的管理人员的严重短缺已经成为在对标、学习、落地过程中的掣肘。为了加快Arla牧场管控的先进经验在全蒙牛范围适应和落地，中丹乳品技术合作中心（中丹）根据体系应用的需求，从目前技术管理人员的实际出发，中丹中心与Arla、SEGES丹麦知识中心共同为蒙牛牧场技术人才定制35门课程。课程作为牧场审核、指导、咨询的必备工具，从饲料制备到奶牛福利再到原奶生产涵盖了牧场生产的全部内容。

　　此次牧场技术人才培训，是蒙牛集团历史上专业性最强、实践性最强、涉及单位最广、规模最大最完善的一次牧场专业知识培训。参加培训的单位包括：质量安全管理系统、奶源管理系统、君乐宝乳业、富源牧业、现代牧业、达能等蒙牛系牧场技术人员总计60余人参加。培训分为三期进行开展，每期均采取课堂理论培训结合牧场实践的形式进行。全程由丹麦高级咨询师SNORRI斯诺里和PETER皮特亲自授课。

　　高端专业技术人员必将成为未来牧场发展的中坚力量，蒙牛希望通过外国先进经验的学习和实践培养更多真正爱牛、懂牛的养牛人；将这些先进的理念带到牧场，带动蒙牛牧场乃至行业牧场的发展，真正缩短国内牧场与国际优秀牧场的差距。将先进的生产技术和食品安全保障体系进行推广和传播，提升牧场运营水平和食品安全保障能力。‘

来源：中国日报网

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