河南绿坊源：要将有机食品放在百姓的餐桌上

　　陈晓凯，绿坊源有机食品连锁机构中国区总裁，他和他的绿坊源有机食品连锁机构一直努力着缩短有机农场和餐桌的距离。

　　“将来有一天，只要你拿起手机，或者到社区绿坊源服务店，就能买到有食物本初味道的有机食物。”陈晓凯说，这就是他最大的梦想。

　　陈晓凯认为，中国的有机产业还有很长的路要走。他说：“随着生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始通过各种或简或繁的方式，来购得以求吃到无污染、无添加的有机食品，绿坊源已经在服务着许多追求健康生活的人群，但是这远远不够，将这一人群放在中国13多亿人口中，实在是太过渺小。所以，绿坊源首先要做的是继续大范围地推广健康饮食的理念。”

　　理念：免费“尝”到健康

　　只有让人们体验到健康，人们才会更加关注健康。为培养消费者的健康理念，绿坊源设立多个线下体验店。陈晓凯说：“很多人因为价格或者理念的关系，不愿意选择更健康的有机食品。现在我免费让你吃，还有什么顾虑呢？绿坊源的体验店主要分布在全国各省份的省会，含有有机超市、有机餐厅、5S养生馆，让前来体验的顾客有一个享受健康的感觉。绿坊源有机生活体验馆中配有自助式有机餐厅，消费者不仅可以根据自身需求选购各种保质保量的有机食品，还可以自己将购买的有机食品现场烹饪，现场食用，体验一站式有机生活服务。”

　　有机食品：就在家门口

　　“有机食品与普通百姓餐桌的距离太远，最大的原因就是有机产品获得的不便利性”，陈晓凯总裁分析道。

　　为此，绿坊源紧锣密鼓进行的线下连锁超市计划、社区连锁店计划、连锁加盟模式可以让这些问题迎刃而解。他说：“我们原本的规划是，明年社区连锁店在河南将达到600多家。2017年年底前，全国以38个省会为基地，向所在省的市级城市开展连锁加盟店面，届时城市中心超市全国数量会达2万家左右。38个国内的主要省份城市先后成立了分公司，布局建立38个综合性有机食品连锁商场。

　　绿坊源采用连锁加盟的方式，来保证有机产品的便利性获得。目前，全国布局已经基本完毕，绿坊源已经在上海、北京、河南、河北、湖北、湖南、广东、江苏、内蒙、黑龙江，天津、辽宁等地全国布局招募5000多个代理商，全国布局建立，将形成中国最大的有机食品运营商之一，国际上最大的有机食品收购商之一。（梁静）

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