双汇人凭借一贯的专业素质和社会责任心,从饲料研发、种猪繁育、生猪培育、生产加工、冷链物流、终端销售各环节严把关,以保证产品的健康和安全。在先进生产设备的基础上,屠宰完成的双汇鲜肉需要按照冷鲜肉、熟制品等不同的种类,经过多道加工工序,形成肉制品成品。

如今,双汇作为肉制品企业的领航者,不仅在食品上要求严格有安全健康食品,在企业中也在不断的创新提高,带动我国企业进一步发展扩大。双汇通过提高薪资水平、改善劳动环境、提升食宿条件、加大安全设施投资等多项措施,传达企业发展状况及前景展望。
双汇作为国家肉制品领导企业,使整个行业提前进入到了一个健康肉制品时代,为全民的营养与健康保驾护航。双汇火腿肠构建了一套完善具有高度科技感的畜牧产品标准化生产体系,有效保障了双汇火腿肠原材料基础的稳定与安全,还建立了自己的科研力量,专门成立了食品研究中心及技术中心,使得“中国传统肉制品现代加工技术”等一大批前瞻性的科技成果在双汇火腿肠方面得到有效应用与推广。
双汇集团在规模化养殖过程中实施的“公司+基地+农户”经营模式,即通过把仔猪下放给农户,实行猪苗、饲料、防疫、培训、回收五统一等方面的技术培训与上门指导,双汇使农户的实干技能与科技水平都大幅上升,有效推动了“三农”人才构建进程,也为当地农民致富提供了新的平台,极大的加速了农业产业化的进程。
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