新希望乳业建国内首创聚落式万头牧场产业带

本报讯（记者张东） 新希望乳业总裁席刚日前表示，公司将投资10 亿元用于新建现代牧场，届时新增产能25 万吨以上，以进一步解决城市鲜奶消费量激增对奶源和牧场的需求。预计在3～5年内，新希望乳业将全面完成鲜奶战略奶源布局。

近年来，作为中国西部最大的城市型乳制品企业，新希望乳业大举实施鲜奶战略，旨在通过打造完整鲜奶产业链，实现牧场、工厂、市场的三位一体，从而保证从牧场到餐桌各个环节的无缝连接，让消费者每天都能喝到安全放心、营养健康的优质鲜奶。据了解，新希望乳业将在云南、四川及华东等地新建3 个万头奶牛养殖带，保证每个分公司都有3～5 个牧场，形成国内首创的聚落式万头奶牛产业带，为其加工生产乳制品提供优质充足的奶源。为了保证奶源质量，公司更是从食品源头便启动了安全新鲜保障工程。

据了解，新希望乳业的每一个牧场，从原料奶生产阶段即建立并完善了危害分析和关键控制点（HACCP）体系，同时长期开展奶牛生产性能测定（DHI），确保每一滴原料奶优质、新鲜、安全。

来源：中国质量报

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