光明乳业加强企业管控

　　从“我家的乳品专家”到“新鲜我的生活”，大家耳熟能详的广告让光明乳业深入人心，然而近期光明乳业发生的质量事件经曝光后，引起全国各界的广泛关注。

　　针对目前存在的问题，光明乳业确定了一系列具体的落实措施：首先，排查隐患。各单位从原料、生产过程、运输、配送、销售终端、售后服务等全过程进行食品安全隐患的全面排查，保证产品出厂、运输、配送、销售环节等全过程的食品安全，规范各环节的操作，确保市场销售产品的质量安全。

　　光明乳业亦从管理上入手，为了加强质量安全管控职能，特别设置了专职管理部门“食品安全管理办公室”。与此同时，全面改进公司管理流程，重新梳理冷链管理、子公司管理流程、包装审核管理流程，进一步强化程序执行。

　　光明还将进一步完善已经建立的全公司客户投诉服务系统、全公司质量信息系统、产品可追溯信息化系统，将食品安全列为考核项目，建全了对各部门一把手的食品安全问责机制，实行食品安全年底考核一票否决制，把责任层层落到实处。

　　在食品安全问题谈虎色变的今天，作为一家拥有悠久历史的民族企业，光明乳业应该以业界标杆的姿态，比其他企业更加有担当。不仅要诚恳地正视存在的问题，而且要成为知错即改负责任的公司。而此次光明乳业由高层自上而下的反思、自查与整改，以及坦诚公示的举措未尝不失为敢于直面公众、正视疮疤,从而重塑公信的一次行之有效的自我救赎。

　　光明乳业是有自我完善、自我规范能力的企业，光明的品牌和品质不仅是企业的，也是国家的，更是大家的。光明乳业高层管理团队一致认识到，光明乳业不仅要诚恳地以职业道德面对存在的问题，分析原因，排查隐患，标本兼治，更将会从企业核心精神的意识高度，全面提升企业食品安全管理理念和行动。尤其是在产品方面,从抓产品质量上升到严管全产业链食品安全，尤其从优质奶源管理、物流冷链配送、基层员工培训方面切实加大投入；从管理上，抓细节管理、抓流程执行、抓监督整改。不惜一切代价，用更上台阶、更高标准的具体化措施去迎接光明的明天。

来源：消费日报

　　版权及免责声明：凡本网所属版权作品，转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息网”，违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章，不代表本网观点和立场。版权事宜请联系：010-65363056。

延伸阅读