伊利严把“四道关”确保产品品质

本报讯 多年来，伊利集团始终将为消费者提供100%安全和放心的牛奶放在第一位。作为乳制品企业的领军者，伊利集团在全国各地的工厂有130多个，为了保障产品质量和安全，按照法律法规要求，每个工厂或分公司的一把手作为公司质量安全第一责任人，实行质量安全一票否决制。

在伊利集团，在日常生产中严把“四关”确保质量：一是严把原料入口关；进行严格的供应商管理及索证、索票等检验制度。二是严把生产过程控制关，以ISO9000质量管理体系为主线，建立了全面质量管理体系，整合了ISO22000食品安全管理体系，ISO14001环境管理体系和OHSAS18000职业健康安全管理体系，形成了“四标一体”综合管理体系运行机制。三是严把产品出库关，所有成品出库前都要进行全项检验，包括三聚氰胺、重金属、微量元素、真菌毒素、维生素等项目，检测合格后才能出库投放市场。四是严把售后质量跟踪关。通过电子信息追溯系统，对产品生产、流通情况及时追溯、确保广大消费者饮用放心。 （孙永杰）

来源：中国国门时报

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