金士百啤酒获全国首批“资源节约型、环境友好型”试点企业

　　2010年12月四平金士百啤酒股份有限公司被国家工信部、财政部和科技部确定为首批“资源节约型、环境友好型”（简称“两型”企业）创建试点企业。金士百啤酒公司是全国啤酒行业四家试点企业之一，其它三家分别是青岛啤酒第五有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、广州珠江啤酒股份有限公司；金士百啤酒公司也是吉林省食品行业唯一的“两型”企业创建试点企业。作为中国啤酒行业绿色酿造战略的倡导者与先行者，作为吉林省“环境友好企业”，在中国由世界啤酒大国向世界啤酒强国的发展进程中，金士百将有所作为，勇于担当。

　　多年来，金士百啤酒公司始终坚持清洁生产、低碳发展之路，全面实施绿色酿造战略。累计投资1.1亿元，完成30余项节能减排改造项目和20余项环境改善改造项目，成为中国啤酒行业原料、能源消耗最低，单位排污最少的企业之一。多次被评为吉林省乃至全国先进单位及示范企业，此次被国家工信部、财政部和科技部批准为全国首批“资源节约型、环境友好型”试点企业，有力的证明了金士百长期绿色追求的社会价值。

　　金士百啤酒公司深入开展全员、全过程的清洁生产、节能、降耗、减排方面的创新活动，使产品结构、产出效率、资源节约、环境保护等方面都达到行业先进水平。金士百始终将“环境保护、持续改进”作为企业质量方针的一项重要内容，并投入大量的人力、物力、财力开展相关工作。金士百啤酒公司以国际啤酒行业生产各项资源消耗和污染排放先进水平为目标，具有前瞻性地制订“两型”企业创建工作任务目标，积极寻求国内外先进技术的交流、合作，在新技术、新工艺、新产品方面不断研发创新，积极采用新装备、新方法、新措施，保持在国内啤酒行业的生产技术、装备、管理的领先性，努力完成“生产世界上最好的啤酒”的企业使命，早日实现“中国最具价值的啤酒企业”的企业愿景，并成为中国啤酒行业中的“两型”标杆企业。

　　面对人类赖以生存的地球日益凸显的资源短缺和环境污染问题，金士百啤酒公司敢于担当，有所作为，不断提高绿色酿造水平，从自身做起，在环境保护、能源消耗、节能减排等各个方面不断改善。自2010年11月，金士百啤酒公司开展了更高目标的清洁生产工作，制定了未来3年公司《清洁生产目标》，远远高于工信部提出的《啤酒行业清洁生产技术推行方案》总体目标，在国内同行业处于一流水平。至2011年6月末，清洁生产工作取得阶段性成果，共完成全年措施计划42项。粮耗、取水量、耗电量、耗标煤量、酒损等各项消耗指标比去年同期都有大幅度下降，上半年共节约费用约150万元。

　　金士百啤酒公司在“两型”企业创建过程中所实施的重点项目，节能、降耗、减排效果显著，有着很强的行业示范性，特别是一些首创和专利技术有着广泛的推广应用空间。如首创的“绿色纯生啤酒温瓶技术和装备”，“清污分流、分级控制、分质处理的中水回用技术改造”，“废酵母生物提纯技术改造”等项目，特别是“优化微生物控制体系，简化纯生啤酒工艺流程，即纯生啤酒去膜生产技术”，作为当今世界纯生啤酒领先技术，目前国际上尚无规模化生产先例，金士百啤酒公司2011年已规模化试生产2.3万千升，取得了突破性进展，该项技术一旦取得成功，将会降低纯生啤酒生产物料、能源消耗，有效促进纯生啤酒生产资源消耗的节约。

　　根据中国酿酒工业协会啤酒分会2010年年会精神，以国内啤酒行业生产现状，金士百在“两型”企业创建过程中所研发实施的先进技术改造和已取得的生产实际经验及工艺技术研发成果，80%以上可被同行业推广应用，对创新发展啤酒行业清洁生产技术水平、全面推进行业节能、降耗、减排、改变啤酒生产模式、推动中国绿色啤酒规模化生产发展起到积极的示范作用，并将有效带动行业绿色产业链的形成，并产生广泛而深远的行业示范作用和社会效益。

　　满怀坚定的信念，金士百将始终坚持“绿色酿造”战略，以绿色的责任与使命酿造每一瓶纯生啤酒，更以绿色品牌公信力铸就高品质的生活。为金士百成为中国最具价值的啤酒企业，为中国成为世界啤酒强国，金士百将继续有所作为、勇于担当。（王志成）

来源：消费日报

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