蒙牛式“绿色可持续”引发关注

　　8月25日，呼和浩特迎来了年度核心论坛之一的中国绿色乳业产业链发展高峰论坛，来自中国、澳大利亚、新西兰、日本、荷兰等乳业强国的各界代表齐聚乳都，共同就“绿色乳业产业链”的中心议题展开了对话，共商中国乳品产业发展的战略与未来。蒙牛副总裁赵远花作了《绿色生态产业链是乳业可持续发展的必由之路》的主题演讲。

　　她介绍了蒙牛的绿色探索，其中，以生态草原建设为基础，全力打造绿色和谐产业链的理念作为企业的价值观，始终处于企业发展战略的高度。围绕绿色产业链发展模式，蒙牛成功打造了业内从奶源到餐桌的绿色产业链，保证产品自然品质的完整与新鲜，为消费者提供绿色健康的生活享受。

　　在蒙牛，投资4500万元建成的全球最大规模的畜禽粪沼气发电厂，把每头牛都变成了一个小型发电站，而配套建设的国内领先的万吨级污水处理厂，将再生水用于农业灌溉和企业生产，并建立起了“种草-养牛-卖奶-牛粪还原土地-种草”的良性生态循环经济模式。此外，通过发起“拯救地球100个行动”、“喝完压扁，支持回收”、“种下绿爱心愿”等活动，蒙牛不断向消费者传递绿色消费理念，积极履行社会责任。最科技、最环保、最绿色--这“三最”可作为蒙牛可持续发展思路的注脚。

　　蒙牛两项自主研发技术通过鉴定

　　近日，蒙牛独立研发完成的保健牛乳新品和新菌株研究项目成果通过鉴定，并被专家认可为“达到国际先进水平”。本次鉴定由中国食品科学技术学会组织，特别邀请了全国知名的12位专家组成权威鉴定团对两个项目进行鉴定。专家一致认为，有增强免疫力功能的保健牛乳对我国功能乳制品的开发与提升具有引导作用，而新菌株研究项目则实现了具有自主知识产权发酵剂的工业化试生产，对于我国新型发酵剂菌种及发酵乳制品开发具有十分重要的意义。

来源：消费日报

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