• 方便食品里的“慢功夫”

    方便食品里的“慢功夫”

    绿色、好吃的非油炸红烧牛肉面、高颜值的小龙虾拌面、接近手工面口感的软弹面、口感爽滑的青稞挂面……在刚刚结束的第二十四届中国方便食品大会暨方便食品展上，绿色、时尚、美味、高颜值，成为方便食品的代名词。
     2024-10-19
  • 工业和信息化部：重点培育传统优势食品产区和地方特色食品产业

    工业和信息化部：重点培育传统优势食品产区和地方特色食品产业

    传统优势食品产区和地方特色食品产业是我国食品工业重要发展载体和关键增长引擎。近日，工业和信息化部办公厅发布《关于开展传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育工作的通知》。
     2024-10-18
  • 未来十年全球乳制品市场形势向好

    未来十年全球乳制品市场形势向好

    经济合作与发展组织（OECD）和联合国粮食及农业组织（FAO）日前发布《2024-2033年农业展望》。在其中的乳制品产业展望部分（以下简称《报告》），详细分析了2024—2033年乳制品的价格、生产、消费和贸易发展情况，并探讨了未来...
     2024-10-18
  • 灭菌乳国家标准（第1号修改单）公开征求意见 常温牛奶生产中将不能添加复原乳

    灭菌乳国家标准（第1号修改单）公开征求意见 常温牛奶生产中将不能添加复原乳

    近日，食品安全国家标准审评委员会秘书处发布关于征求《食品安全国家标准 食品用香料通则》等19项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿）意见的函，其中包括GB 25190—2010《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单。修改单...
     2024-10-18
  • 强化标杆数字领航 打造示范新质领跑　轻工业数字化转型蹄疾步稳

    强化标杆数字领航 打造示范新质领跑　轻工业数字化转型蹄疾步稳

    日前，记者从中国轻工业信息中心获悉，100项中国轻工业数字化转型急需解决技术“揭榜挂帅”方案名单和280项中国轻工业数字化转型“领跑者”案例名单已结束公示，将于11月1日在以“数智领航 新质发展”为主题的第十四届中国轻...
     2024-10-17
  • 水产品加工业助力构建多元化食物供给体系

    水产品加工业助力构建多元化食物供给体系

    在日前召开的国家水产品加工技术研发体系2024年年度工作会议上，中国水产科学研究院副院长林祥明表示，水产品加工业助力构建多元化食物供给体系，加快水产品加工技术研发与成果转化应用，在提供优质、营养、健康水产食品供给中...
     2024-10-17
  • 酒业积极“补短板” 加速迈向高质量发展

    酒业积极“补短板” 加速迈向高质量发展

    10月10日至12日，第二十一届中国国际酒业博览会（以下简称“酒博会”）在上海举办。本届酒博会以“世界名酒·共享荣耀”为主题，展馆面积达6万平方米，约有500家企业参展，涵盖白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、威士忌、伏特加、朗姆...
     2024-10-17
  • 冰雪产业将突破1万亿 冰雪装备企业准备好了吗？

    冰雪产业将突破1万亿 冰雪装备企业准备好了吗？

    随着中国冰雪装备中小企业的数量不断增加，出现了一些领军企业。北京冬奥会期间崭露头角的泰山体育产业集团曾参与冰雪产品国家标准和行业标准的制定，并自主研发了冰雪运动防撞垫系列产品、碳纤维雪地自行车及碳纤维滑板、滑杆...
     2024-10-16
  • 前8月规上轻工企业利润增长12.4%

    前8月规上轻工企业利润增长12.4%

    数据显示，1至8月份，规模以上轻工企业实现营业收入14.45万亿元，同比增长1.6%。实现利润8892.8亿元，同比增长12.4%。
    2024-10-16
  • 婴幼儿配方食品再出新规

    婴幼儿配方食品再出新规

    近日，市场监管总局发布《婴幼儿配方食品原料等事项备案工作指南》，进一步规范婴幼儿配方食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项的备案工作，督促企业落实食品安全主体责任，加强产品全生命周期管理，确保产品从原辅料入...
     2024-10-16
  • 守护安全“底线” 拉升质量“高线”　调味品行业稳中有进向新而行

    守护安全“底线” 拉升质量“高线”　调味品行业稳中有进向新而行

    食品安全是一项民生工程、民心工程，调味品作为传统“菜篮子”消费必需品，其质量安全事关千家万户。中国调味品协会近日在北京召开2024年全国调味品行业食品质量安全大会，旨在发挥协会在政府与企业之间的桥梁和纽带作用，提升...
     2024-10-15
  • 糖果和饮料拟纳入保健食品备案产品剂型

    糖果和饮料拟纳入保健食品备案产品剂型

    记者近日了解到，市场监管总局发布公告，向社会公开征求《保健食品备案产品剂型及技术要求（2024年版）（征求意见稿）》和《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定（2024年版）（征求意见稿）》意见建议。
     2024-10-15
  • 中国酒类流通协会发布华樽杯酒类品牌价值报告：酒业双马太效应加剧 产区概念更为突出

    中国酒类流通协会发布华樽杯酒类品牌价值报告：酒业双马太效应加剧 产区概念更为突出

    近日，中国酒类流通协会在北京发布了“华樽杯第十六届中国酒类品牌价值200研究报告”。在全球经济下行的大背景下，中国酒行业高需求、高利润、高复购的特点凸显，品牌价值有较大涨幅，达到24.82%。
     2024-10-14
  • 家电健康技术规范强制性国家标准出台

    家电健康技术规范强制性国家标准出台

    近日，市场监管总局（国家标准委）批准发布了《家用和类似用途电器 健康技术规范》（GB 44498-2024）强制性国家标准，该标准由工业和信息化部归口管理。
     2024-10-14
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