• 明年起多项食品新标准实施

    《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日正式施行，标志着我国全面推行食品营养标签管理制度，这项制度对于指导公众合理选择食品、促进膳食营养平衡、降低慢性非传染性疾病风险具有重要意义。
     2012-12-24

  • 绿色食品、有机食品消费者想买能买会买

    提供绿色、有机等科技含量高、附加值高的农业产品，是发展现代农业的一个重要方向。当前，对于绿色、有机食品的市场需求越来越大。但笔者在市场上了解到，虽然消费者对绿色、有机食品需求旺盛，但该类食品在大众消费...
     2012-12-24

  • 白酒业发出“规则风险”警示

    塑化剂事件在白酒行业掀起轩然大波后，“规则风险”问题也随之显露，业内普遍认为，缺乏对标准和法律的认识与运用的“规则风险”，是高于经营风险和商业风险的酒企最大短板。
     2012-12-24

  • 建食品安全监测系统可疑食品检测政府买单

    食品安全、防病虫害、饮水污染……这些与居民健康直接相关的问题，都是疾控中心工作人员每天都要面对的。“我们这个岗位职责很明确，就是市民健康的把关人，每个疾控工作者都是战士，是哨兵。”市疾控中心主任邓瑛说...
     2012-12-24

  • 白酒涨价潮不再二三线酒企"趁机"迎发展

    白酒经销商们没有了往年的忙碌。武昌区八一路上的一家酒类专营店内，店主陈先生正和妻子坐在电脑前看网络电视剧，他告诉记者，往年此时，自己正忙着备货，为生意伙伴调配货源。
     2012-12-24

  • 洋水果价格高未必营养就高

    。真正的洋水果，其原产标签通常易贴难撕，因为贴的时间比较长，而且标签质地特殊；假洋水果标签，很容易就能从水果上撕下，而且，上面通常印的是汉语拼音加英文。第二是看成色，进口水果一般保鲜度较高，果体大小均...
     2012-12-21

  • “赖茅”商标60年不启用茅台市场再陷混乱

    在白酒专家铁犁看来，茅台似乎有难言之隐。1958年至1978年间，茅台出现连续十多年的亏损，到1978年才开始扭亏为盈，而随后发展也并不快速。1988年至2005年期间，全力打造茅台酒的品牌也让其无暇...
     2012-12-21

  • 调味料升级鸡精行业标准将升格为国标

    作为中国鸡精行业标准、中国鸡精国家标准的牵头起草者，太太乐公司负责人日前透露，中国调味品协会日前已正式启动中国鸡精国家标准的制定工作，拟将原有的中国鸡精行业标准经修订后升格为国家标准。
     2012-12-21

  • 问题不断乳品业真的好意思涨价

    在我国乳品市场上，其实已形成几家全国性大品牌垄断市场的格局。在此格局下，这几家垄断巨头不管自身是否存在问题、市场竞争情况如何，几乎每年都会在固定时间雷打不动地或多或少上调产品价格，通常涨幅都在5%～1...
     2012-12-21

  • 食品包装乱象：还没生产就过期

    根据《食品标识管理规定》第三十二条 ：伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期的，责令限期改正，处以500元以上1万元以下罚款；情节严重，造成后果的，依照有关法律、行政法规规定进行处罚。
     2012-12-21

  • 食品安全标准岂能只做“事后诸葛”

    白酒行业塑化剂风波未平，速成鸡再掀波澜。然而，为应对危机，相关企业第一时间发声辟谣，甚至有权威机构参与助威。但不管最终能否证明清白，企业始终难逃厄运。从白酒行业股价集体“跳水”，到养殖业上市公司股票价...
     2012-12-21

  • 中国食品安全向善合作宣战食品安全

    近年来食品安全问题层出不穷，不断挑战国人心里底线，社会大众对食品行业的信任度越来越低，甚至成为有人移民海外的理由。种种现象迫使有社会责任感的相关行业人士不断聚集合作，力图扫除食品产业链的各种不安全因素...
     2012-12-21

  • 国家统计局：罐装市场凉茶销量超可乐

    近年来我国饮料行业产品结构不断优化，健康型饮料比重不断上升，碳酸饮料份额呈下降趋势。从各类饮料占比可见，饮用水、果汁、碳酸饮料的市场份额均超过了20%，构成了饮料行业中的主要产品；茶饮料、凉茶、功能饮...
     2012-12-21

  • 关税下降价格难降 洋奶粉需要制衡

    自2013年1月1日起，我国将对进出口关税进行部分调整，逾780种进口商品关税将降低。其中，包括乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方和氨基酸配方特殊婴幼儿奶粉在内的三种特殊配方进口婴幼儿奶粉，关税将...
     2012-12-21
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