• 新国标实施已俩月 多数蜂蜜制品还用老国标

    随着双节的临近,蜂蜜作为一种时兴礼品受到了市民的关注。然而,仍有不少市民不知道蜂蜜与“蜂蜜制品”的区别。近日,记者去部分超市和专卖店进行调查发现,如今新国标实施已经两个月了,但蜂蜜新、老国标同用、混用...
     2011-12-28

  • 食品价格“翘尾”行情难改物价回落趋势

    连续两月环比回落的食用农产品价格，在2011年最后一个月出现“翘尾”行情。分析人士预计，12月份食品价格将环比上升，阻碍居民消费价格指数(CPI)大幅下行。不过，这主要是受到季节因素和节日效应的影响，...
     2011-12-28

  • 如何选购真实的御米油

    春节将至，高级商务礼品市场掀起了一股御米油风潮，然而随着市场需求的逐渐扩大，如何购买到真正的御米油成了消费者关心的话题，由此记者采访了了相关专家和一些御米油经销商。
     2011-12-28

  • 牛奶致癌物超标“道歉”管用吗

    在质检总局抽查结果公布后，蒙牛一日之内两次声明致歉，其急于挽回“致癌物超标”事件影响的心情，不难理解。但是，“致歉”是否真能管用、足以打动取信消费者，进而救赎其产品信誉，在笔者看来，结果很难预料。
     2011-12-28

  • 中国饮料业 从“一枝独秀”变“百花齐放”

    中国的饮料行业，从来就是一个风云变幻、群雄逐鹿的战场。经过一番市场洗礼，中国的饮料市场已由当年的“汽水”一枝独秀，发展为由碳酸饮料、饮用水、果汁饮料、茶饮料、功能饮料、含乳饮料等百花齐放的态势。
     2011-12-27

  • 白酒“三巨头”齐跌逾3% 市场关注茅台何时提价

    从影响的严重程度来看，中小白酒公司受到的影响最大，中高端如洋河股份、五粮液、泸州老窖其次。贵州茅台由于品牌最强势，受到的影响会最小。而贵州茅台是否提价以及何时提价，也成为影响白酒股行情的重要指标。
     2011-12-27

  • 果蔬汁饮料市场潜力巨大

    随着健康理念的深入，越来越多的消费者在选购饮料时，放弃了碳酸饮料，而是转向果蔬汁饮料。现代社会，消费者每天面对快节奏、高压力的都市生活，升学压力、工作压力，八层以上的中国人存在不同程度的维生素及矿物质...
     2011-12-27

  • 区域型白酒企业发展与区域经济建设的关系

    白酒产业和文化产业的关系密不可分。品牌价值一般具有三个阶段物质阶段、精神阶段、文化阶段。烟抽的是寂寞，酒喝的是风流，从来佳茗似佳人烟酒茶产业都具有精神价值，带给人们的精神价值远大于物理价值。
     2011-12-27

  • 食用油企业转攻高端市场

    中国13亿消费者的食用油供给对外进口依存度超过60%。这一数字显示出国产食用油在本国市场上毫无主动权和话语权。对此，国家和企业都在寻找突围之法。于是，开发新油品成为各方的一致诉求，各种各样的油品相继面...
     2011-12-27

  • 酒类打假成果展示“预热”两节市场

    酒类热销的元旦春节临近，今天在上海开幕的“2011年酒类真假鉴别展览活动”，在让人们了解到酒类产品各种造假招数及辨别真伪知识的同时，也展示了酒类产品打假成果。
     2011-12-27

  • 品牌牛奶年底集中涨价 奶农感慨养牛不如喂猪

    “饲料玉米原来是1400块一吨，现在涨到2500块一吨，工人月薪从1000块涨到1800块。相比之下，生奶收购价格其实涨幅并不大，在大型加工企业面前，奶农也没什么议价权。”光明乳业的原奶采购地之一长安...
     2011-12-27

  • 进口葡萄酒如何借营销制胜

    “大品牌、大企业、大市场”是市场发展的必然趋势，但并不意味着所有“新进”的进口葡萄酒企业都会失去生存的空间。关键在于企业要有积极的态度、以改革求变谋生存的思想，深度思考如何在有限的时间内有效地增强企业...
     2011-12-26

  • 年关将至 食品市场傍名牌李鬼大行其道

    包装酷似“德芙”巧克力的“迪芙”巧克力，同样印刷着小男孩图案的“旺～旺”大礼包……年关将至，食品市场上“傍名牌”的“李鬼”也纷纷冒了出来。工商部门提醒，消费者在购物时一定要睁大双眼，避免买到这类“山寨...
     2011-12-26

  • 蒙牛牛奶致癌物140%超标 问题奶是否外销成迷

    国家质检部门公布近期对全国两百中液体乳产品进行抽检的结果，蒙牛250ml装纯牛奶黄曲霉素M1检测结果超标140%，再登“黑名单”。黄曲霉素是一种剧毒物和强致癌物质。蒙牛牛奶为何会染剧毒？我国的食品标准...
     2011-12-26
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