暮春四月，茶香四溢。走进四川省乐山市沙湾区沙湾镇王田村金冈茶基地，300余亩茶园层峦叠翠、绿意连绵，采茶农户与体验游客穿梭其间，指尖轻捻嫩芽，笑语回荡山间，一幅生态美、产业兴、百姓富的乡村振兴画卷徐徐展开。
金冈茶基地拥有50余年茶叶种植历史，历经多年发展，已培育老川茶、福选9号、奶白茶等多个优质品种，凭借生态种植理念与过硬品质，成为当地特色农业标杆。基地始终坚守“生态为本”原则，全程采用人工修枝、手工除草等传统管护方式，让茶叶在自然环境中生长。凭借纯净品质，基地茶叶连续13年通过有机认证，多次在省级、市级茶叶评比中斩获金奖，成为远近闻名的生态好茶。目前，基地茶叶年产值稳定在50万元左右，常年带动100余名村民就近就业，让村民在家门口实现增收致富。
从单一卖茶叶到多元卖体验，金冈茶基地以茶为媒，推动产业转型升级，掀起一场“茶旅革命”。依托优质生态资源与深厚茶文化底蕴，基地大力推进茶旅深度融合，打造集采茶、制茶、品茶、研学于一体的休闲体验业态。每年春茶采摘季，大批游客与研学团队慕名而来，沉浸式体验采茶乐趣、学习制茶技艺、感受茶文化魅力，让传统茶园变身热门休闲打卡地。
“每年都和朋友来体验采茶，亲手摘的茶喝起来更有意义。”前来体验的游客表示，基地山清水秀、生态优良，既能享受田园乐趣，又能感受传统文化，是休闲出游的优质选择。基地负责人付永贵介绍，游客不仅能体验采茶制茶，还能参与茶文化讲座、采茶比赛等特色活动，在互动中了解茶叶知识，传承传统技艺。
如今，金冈茶基地已获评中国茶叶学会“科普教育基地”，形成“可观、可玩、可学、可品”的多元体验模式，彻底打破了传统种茶、卖茶的单一产业格局。通过茶旅融合发展，基地实现生态效益与经济效益双赢，让绿水青山的生态优势，转化为富民兴村的产业优势，为乡村振兴注入强劲动能。
一片叶子带富一方百姓，一杯茶香激活乡村活力。沙湾区以绿色发展为底色，以茶旅融合为路径，让传统茶叶产业焕发新生机，走出一条生态美、产业兴、百姓富的可持续发展之路，为乡村产业振兴提供可借鉴的实践样本。
培养茶产业人才是破解产业发展瓶颈、推动全链条升级、传承茶文化、助力乡村振兴的核心支撑。乐山市夹江县近日举办的茶业职工技能大赛，将指尖功夫推向竞技舞台。16名制茶师面对比赛组委会统一提供的1斤嫩芽鲜叶，在60分钟内通过杀青、揉捻、做形、提香等多道工序，将其制作成扁平型绿茶。这不仅考验选手对火候的精准把控，更考验其对茶叶特性的深刻理解。“选手在杀青、理条、干燥各环节都表现出非常娴熟的操作技艺。”四川农业大学茶学系副主任胥伟说，此次参赛选手年龄跨度大，老中青三代同台竞技，充分展现了夹江在茶产业人才培养方面的梯队建设成果，为产业的可持续发展提供了有力保障。比赛现场，“茶山寻香”徒步与“茶光掠影”摄影展等配套文旅活动更添乐趣，徒步爱好者沿着3.8公里的茶山大环线穿行。
近年来，夹江县坚持农文旅融合发展理念，规划建设以成乐高速超级服务区为门户的“百里茶乡”综合体项目，建成三管村休闲主题公园、绿山针农业体验基地、大千纸故里等一批茶文旅融合乡村旅游景点，“遗产揽胜·天福品茗”纳入全国百条红色茶乡旅游精品路线。以“茶园、制茶坊、茶仓、茶道、茶博物馆”为核心，推动茶叶现代农业园区和国家4A级旅游景区天福茶园同频共振，开发茶文化研学旅游产品，辐射成都、眉山等地，建成全省首个茶文化研学基地，每年吸引游客100万余人次。 （郭建军 武奎玉）
转自：中国食品报
【版权及免责声明】凡本网所属版权作品，转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息网”，违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章及企业宣传资讯，仅代表作者个人观点，不代表本网观点和立场。版权事宜请联系：010-65363056。
延伸阅读
