近日，由上海市农业科学院林木果树研究所主办、上海华园果树科技联盟协办的“沪晓”等梨新品种发布暨现场观摩会在江苏丰县举行。这场看似寻常的农业新品种推广活动，背后是上海农业科创成果跨区域赋能长三角乡村振兴的一次系统性布局——不是简单的种苗输出，而是一条“上海育种、异地种植、沪市消费、互利共赢”的完整产业链正在苏北大地生根发芽。
丰县之困：百年梨乡遭遇“成长的烦恼”
江苏丰县地处古黄泛区，黄河冲积形成的沙质土壤昼夜温差大，为果实糖分积累创造了天然条件。丰县梨已有两百余年种植历史，大沙河镇坐拥43000余亩梨树种植面积，白酥梨种植面积达8万余亩、年产果品13万吨，是当地当之无愧的富民支柱产业。
然而，百年梨乡正面临“成长的烦恼”。品种老旧、上市集中、品质不均、附加值偏低——这些痛点长期制约着丰县梨产业的提质增效与品牌升级。黄河故道地区大部分种植的是酥梨、鸭梨等老品种，优质梨新品种严重匮乏。与此同时，果品同质化竞争激烈，果农陷入“丰产不丰收”的困境。如何让这片百年梨园焕发新生，成为丰县乡村振兴必须作答的考题。
“沪晓”补齐夏季早熟梨市场空档
破题的关键，在于一粒来自上海的种子。
“沪晓”是上海市农科院林果所育种专家骆军团队历经多年选育的早熟优质褐皮梨新品种。其母本为“早生新水”（“新水”实生后代，早熟、褐皮、肉质嫩脆、糖度高），父本为“黄花”（“黄蜜”与“三花”杂交后代，中熟、褐皮、大果）。这一组合让“沪晓”遗传了父母本的优良性状，既解决了“早生新水”采收期短的问题，又兼具了大果、高糖的特性。
“沪晓”与“沪晶梨18号”“沪晶梨67号”共同构成早熟褐皮梨“三剑客”品种矩阵，精准卡位7月中下旬成熟期，与7月初的“沪晶梨18号”、8月初的“沪晶梨67号”形成有序衔接，实现从7月初至8月初错峰上市，一举破解了传统梨品种集中上市、市场同质化竞争激烈的产业痛点。
在品质指标上，“沪晓”表现同样亮眼：果型端正、果面光洁，平均单果重250克以上、大果可达450克；果肉脆嫩多汁、酸甜适口，可溶性固形物含量稳定在13%至15%；3年生果树亩产可达1500公斤，挂树期长达30天。更重要的是，该品种树势稳健、早果性强，不易出现早衰、早期落叶、果实木栓化等问题，日常管理难度低，适配规模化、标准化种植——这对渴望产业升级的丰县而言，意义非同寻常。
从“一粒种”到“一条链”
新品种引进，绝非简单的种苗推广。
上海市农业科学院相关负责人表示，这是一次上海农业科创成果标准化、产业化、全链条落地的系统性布局。后续将在丰县搭建涵盖种苗培育、标准化种植、冷链储运、品牌销售的全产业链标准体系，统一种植规范，严控果品品质、果型、糖度等核心指标。
更值得关注的是产销闭环的打通——推行丰县优质“沪晓”梨返销上海模式，依托上海高端商超与生鲜供应链，让丰县土地上结出的“上海种”梨，最终回到上海消费者的果盘里。这一模式的意义远超农产品流通本身：它让上海农业科创成果突破了地域边界，也让丰县梨产业借助上海的市场势能实现价值跃升。
事实上，市农科院梨团队早已在长三角布局。目前，以“沪晶梨18号”为代表的沪晶梨系列品种，已在上海、浙江、江苏、江西、福建、安徽、山东、河南等多地推广种植，累计推广面积超4000亩。2025年12月，梨团队在丰县举办的技术推广会吸引了苏鲁豫皖四省160余位果农、企业代表参会，新品种推广面积已超5000亩且仍在持续增长。丰县正试点复制上海农科院“科技引领市场”模式，让沪上早熟梨成为苏鲁豫皖梨产业的“甜蜜新引擎”。
下一步，沪苏两地将持续深化农业产学研合作，建立新品种示范、技术帮扶、成果转化长效机制，持续推进优质梨新品种、绿色栽培新技术在苏北产区的规模化落地。（作者：施勰贇）
转自：学习强国
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