近年来，山西省临汾市翼城县和古县两地因地制宜发展桃子、豆角等特色果蔬产业，通过标准化管理、农旅融合和订单农业，让特色果蔬产业成为助推乡村全面振兴的坚实底色。
走进翼城县南唐乡北史村千亩桃园，成片桃林郁郁葱葱，饱满圆润的桃子挂满枝头。64岁的种植户李春香种植桃树已有10余年，多年积累的种植经验，让她家今年的桃子果形饱满、甜度出众。
李春香说：“我家一共种了10亩桃树，跟着村里统一管理、统一施肥，全程绿色种植，桃子个头大、口感甜。今年行情很不错，鲜果市场价格稳定，2—3元一斤，再加上不少游客上门采摘，一年下来收入很可观，预计每亩可收入7000元左右。”
前来体验采摘的市民游客游走在桃园之中，挑选鲜果、品尝脆桃，沉浸式感受田园风光、体验采摘乐趣。
“这里的桃子口感地道、脆甜多汁，老人小孩都爱吃，现场采摘更新鲜，性价比也高。带孩子过来既能放松散心，又能让孩子参与农活、感受丰收的喜悦，特别有意义。”一位正在采摘的游客说道。
北史村发展桃树特色种植产业已有10余年，从最初农户零星试种到逐步扩大种植规模，如今全村桃园种植面积稳定在1500余亩，有沙瓤红、蟠桃、珍珠油桃等9类优质桃品种，通过不断优选桃种、改良种植技术、推行生态绿色种植以及标准化管护，果品品相、口感、甜度逐年提升。同时，村里依托采摘经济、错峰上市模式，有效提升果品附加值，全村桃产业年产值可达1000多万元，可吸纳140多名群众就地务工，拓宽了村民增收渠道。
该村党支部书记兼村委会主任朱晓强介绍：“村里积极对接电商平台、团购订单，推动农旅融合发展，依托千亩桃园资源，打造春季赏花、夏季摘果、田园休闲的乡村微旅游模式，把单一的种植产业转变为‘种植+采摘+观光’的复合型富民产业。”
北史村千亩桃园是南唐乡“特色种植+休闲采摘”农旅融合发展的典型示范。近年来，全乡坚持因地制宜、一村一品种植模式，大力发展特色农业、药材等经济作物，培育壮大本土特色农业品牌，让特色产业成为助推乡村全面振兴的坚实底气。
南唐乡党群服务中心主任刘瑞丽表示：“我们聚力发展特优农业，改良品种，提升种植标准化、智能化、绿色化发展水平，持续做强采摘经济、休闲农业，推动农业产业与乡村旅游深度融合，让农产品就地转化为旅游商品，拓宽群众增收渠道，实现经济效益与品牌效益双丰收。”
在古县北平镇辛庄村高山冷凉豆角产业基地，村民们正抓紧采收分拣，依托本地独特的高山冷凉气候，种出的豆角品质上乘。
古县北平镇新庄村海拔高、气温低，适合发展高山冷凉蔬菜。新庄村党支部牵头成立蔬菜种植专业合作社，整合土地200亩，建设高标准蔬菜大棚25个，引入规模化、标准化种植模式，配套建设冷库，实现了蔬菜错峰上市和保鲜存储。
古县北平镇新庄村党支部书记任文军表示，新庄村豆角现在进入了成熟采摘期，每日可采收新鲜豆角5000斤，目前已销往山西太原、临汾、洪洞、运城等城市。
据了解，基地内实行统一种植、统一管理、统一销售，预计产量可达60万斤；推行“一年两季”种植模式，第一季种豆角，第二季改种茴子白、萝卜等品种，标准化管理与多元种植模式相结合，不仅提高了生产效率，也降低了市场风险。同时，基地通过“支部+基地+公司+农户”模式，让农户实现土地流转有租金、基地务工有薪金，户均年增收显著，小小高山蔬菜成为了带动村民致富的“黄金菜”。（记者 高增）
转自：中国食品报
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