近期蔬菜价格大幅度上涨，引起社会广泛关注。农业部有关负责人表示，将全力抓好蔬菜生产，保障市场供应和价格基本稳定，应对蔬菜供应“春淡”期。
切实优化蔬菜生产布局，按照提高大中城市自给能力和提高全国蔬菜均衡供应能力相结合的原则，统筹安排品种结构和生产布局。大中城市要稳定提高自给能力；北方设施蔬菜产区要加强管理，适期早采，增加供应；南方地区要及早安排夏季蔬菜生产，提高单产，保障供应；黄土高原、云贵高原和北部高纬度地区要落实好夏秋蔬菜生产和供应。
针对今年超强厄尔尼诺现象可能带来的影响，要提早制定蔬菜生产防灾减灾的应急预案，做好物资准备，保障生产安全。加强指导服务，组织专家根据重大天气变化和生产实际，制定分区域、分作物的技术指导意见，指导各地因地因时落实田管措施。
此外，要加强蔬菜生产、流通、消费各环节的信息监测，强化对蔬菜生产、市场和价格走势的分析预警，及时发布相关信息，积极引导蔬菜种植户、经营者合理安排生产和经营活动，确保蔬菜供应不断档、不脱销。（其文）
转自：中国食品报
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