日前，农业部召开新闻通气会，发布并解读《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》，农业部种植业管理司司长曾衍德表示，到2020年，我国马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上，适宜主食加工的品种种植比例达到30%，主食消费占马铃薯总消费量的30%。
据介绍，农业部推进马铃薯产业开发，在思路上重点是“实施一个战略、树立一个理念、突出三个重点”。“一个战略”，就是新形势下国家粮食安全战略。“一个理念”，就是树立“营养指导消费、消费引导生产”的理念。“三个重点”，就是选育一批适宜主食加工的品种，建设一批优质原料生产基地，打造一批主食加工龙头企业。在原则上，做到“五个坚持”，就是坚持不与三大谷物抢水争地，坚持生产发展与整体推进相统一，坚持产业开发与综合利用相兼顾，坚持政府引导与市场调节相结合，坚持统筹规划与分步实施相协调。在目标上，力争到2020年马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上，适宜主食加工的品种种植比例达到30%，主食消费占马铃薯总消费量的30%。
曾衍德表示，目前，马铃薯产业开发取得了积极进展。科技创新已有一批成果，主食产品已有一批投入市场，主体培育已有一批好的企业，市场开拓已有一批潜在群体。可以说，马铃薯产业开发稳健起步。我们坚信，有发展新理念的引领，社会各方聚力合作，马铃薯产业开发将向更高层次推进，为促进农业提质增效和发展方式转变起到更为积极的作用。（京闻）
转自：中国医药报
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