像监管出口奶粉那样监管内销奶粉

　　3月12日，农业部副部长陈晓华在回答记者提问时表示，将整顿乳业，以恢复对国产奶粉的信心。而之前，全国政协委员、国家质检总局副局长杨刚曾表示，“国产奶粉的标准有些比国外的还高，质检总局的数据显示，国内的乳制产品86%都是合格的，出口产品98%都是合格的。我亲戚朋友家中的小孩90%以上都喝国产奶粉。”（据新华社）

　　
既然质检总局对进出口的监管有一整套完整的程序，也有完整的检验机构，从上到下有一配套完整的检验体系，那为何就不能拿这套检验程序来监管内销产品？

　　洋奶粉屡出问题，价格又高得吓人，有些人仍然崇拜洋奶粉，甚至冒着被抓的风险到香港去扫货，这不是“钱多人傻”、崇洋媚外吗？但是，毋庸讳言，三鹿奶粉事件以后，国产奶粉面临信任危机，消费者对国产奶粉恨铁不成钢。尽管洋奶粉价格不断上涨，每罐奶粉动辄几百元，却仍被不少消费者青睐。虽说洋奶粉偶尔也传出质量丑闻，但是与国标降低、因各种原因频频被曝光的国产奶粉相比，洋奶粉的口碑要好得多。杨刚副局长对此能否认吗？

　　笔者注意到，为了力挺国产奶粉质量，杨刚副局长举出了“亲友家的小孩90%以上都喝国产奶粉”的例证。这个“90%以上”是确有其事，还是信口开河，目前尚缺乏实证。杨刚副局长作为主管食品安全的官员，身边的亲友想必听过不少杨副局长对国产奶粉质量的宣传，可为何还有10%不听权威部门主管官员亲友的劝告，执意消费洋奶粉呢？何况，即便杨副局长的亲友家的孩子百分之百喝国产奶粉，就能说明国产奶粉安全吗？

　　为了说明国产奶粉的安全性，杨刚副局长介绍说：“国内的乳制产品86%都是合格的，出口产品98%都是合格的。”同样是国内生产的乳制品，为何内销产品合格率比出口产品低得多？既然质检总局对进出口的监管有一整套完整的程序，也有完整的检验机构，从上到下有一配套完整的检验体系，那为何就不能拿这套检验程序来监管内销产品？质检部门对乳制品监管如此内外有别、选择性作为，这让亿万国内消费者情何以堪？监管部门对乳制品的监管、检验内外有别，到底谁在崇洋媚外？

　　从出口乳制品合格率远高于内销乳制品的监管现状来看，国内乳制品安全监管非不能也，实不为也。

　　要让消费者重新树立对国产奶粉的信心，生产者、经营者无疑要爱惜自己的羽毛，深刻反省、检视，拿出尊重消费者的诚意与实际行动，让利润血管里流淌道德血液，加强行业自律，从奶源到生产、销售诸环节都严格把关，不干搬起石头砸自己脚的蠢事，重新取得消费者的信任，夺回国内市场。但是，在商言商，商家的良心道德基本靠不住。监管部门尤其需要放弃内外有别的乳制品安全监管双重标准，完善食品安全法律体系与监管制度，认真履行监管职责。不能因为食品不出口，不影响国际形象，就放松市场监管，辜负民众的满腔期待，伤害消费者的感情。

　　惟有像监管出口乳制品安全那样重视内销乳制品安全，从源头上下功夫，从制度上强化、落实，加大乳制品安全的监管力度，把乳制品安全检测常态化、制度化，并在电视、报纸、网站等传媒上及时公布乳制品质量检测指标，充分尊重公众的消费知情权与健康权。消除公众疑虑，让制度发挥决定性的作用，消除安全隐患，才能化解国产乳制品安全信任危机，为民众营造放心的消费环境。否则，即便官员声称自己的孙辈喝的是国产奶粉，也于事无补。（汉应民）

来源：中国商报

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