双重标准让公众对乳制品失去信心

消费者对于包括国产奶粉在内的国内乳制产品失去信心，不仅是因为之前发生的三鹿事件、大头娃娃等公共食品事件让公众失望，更是因为双重标准导致问题乳制产品不断出现。

　　国产奶粉合格率99%，而国内乳制产品合格率只有86%，就不免让人对奶粉合格率99%产生怀疑。如果奶粉合格率99%，国内乳制产品合格率似乎不应该只有86%。这是让人产生疑问的第一个问题。

　　其次，乳制品的内销产品和出口产品是两种合格率，而在两种合格率的背后是双重标准。据杨刚透露，质检总局对出口产品有一整套标准，国内的标准与国外的标准有所不同。为何要搞双重标准？公众实在不明白，希望有关部门给出解释。按理说，在多次乳制产品事件发生后，消费者已经对国产乳制产品失去了信心，更应该让国内标准向出口标准看齐，通过提高国内产品合格率去赢得市场。

　　尽管杨刚称，现在国内的标准并不低，有些还比国外的高。国内标准究竟哪些低于国外，哪些高于国外，普通公众不得而知，但是，国内产品合格率86%，而出口产品合格率是98%，已经充分说明，乳制产品的多数标准是低于国外标准的，只有极个别标准或许高于国外。而且，广州市奶业协会理事长王丁棉在谈到乳业标准时曾说，“新国标”蛋白质含量远低于发达国家3.0克以上的标准；而菌落总数则比美国、欧盟10万个的标准高出20倍。这一标准堪称“世界最低”。

　　在笔者看来，消费者对于包括国产奶粉在内的国内乳制产品失去信心，不仅是因为之前发生的三鹿事件、大头娃娃等公共食品事件让公众失望，更是因为双重标准导致问题乳制产品不断出现，比如说，光明乳业去年先后出现了“优倍”质量问题、鲜奶酸败问题、“宝宝奶酪”被指含禁放物等等。从某种意义来说，乳制产品之所以问题多多，主要原因就在于双重标准。

　　一方面，乳制产品搞双重标准，使得乳制品企业更重视出口产品质量，而轻视内销产品质量，内销产品自然合格率低。不客气地说，国内外消费者同样是消费者，但因为国家标准不同，国外消费者似乎要高人一等，而国内消费者沦为“三等公民”。如果说国家标准对待国内外消费者不能做到一视同仁，恐怕国内乳制品企业依然对国内消费者权益缺少敬畏。

　　另一方面，双重标准导致的结果直接打击了国内消费者对国产乳制产品的购买力。尽管消费者之前不一定清楚乳制产品是双重标准，但是多起食品安全事件就是双重标准导致的恶果。因此，挽救消费者对国产乳制产品的信心，关键不在于口头上说“我亲友家小孩90%都喝国产奶粉”、“我孙子喝的就是国产奶粉”，而在于让国内产品标准向出口产品标准彻底看齐，让公众看到决心。

来源：中国商报

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