人怕出名猪怕壮。黑龙江五常大米作为东北大米的佼佼者，早已名声在外，如今却遭盛名之累，承受假冒之苦。近日有媒体调查发现，在北京许多超市售卖的外包装标注有“五常”字样或与五常“拉关系”的大米，并非真正的五常大米，涉嫌假冒。事实上，假冒五常大米并不难发现，因为经质检总局核准，可以使用五常大米地理标志保护产品专用标志的企业，目前在册的只有183家企业，是真是假，查查这份名单就知道了。
被这家媒体点名的中粮米业、京粮集团等这些大企业，就不在名单中，他们卖的所谓五常大米，明显是搭了顺风车。像某品牌的一款5000克售价89.9元的原稻香大米，虽然在醒目位置上标有“五常”字样，在产品说明中也很醒目地标有生产地为黑龙江五常，可是生产批号显示的却是在吉林生产。
事实上，想假冒五常大米的企业并非只有这几家，而五常大米的市场乱象也远比人们看到的严重。自2010年7月有媒体曝光一些外地企业往大米中掺入香精冒充稻花香，揭开五常大米市场乱象一角，五常大米便陷入品牌危机。时至今日，虽然政府监管部门与正规企业不遗余力联合打假防假，市场情况也有所改观，但“掺假”已经成为五常大米的污点话题，一直受人关注。
来自五常市农业部门的数据显示，当地水稻种植面积约15公顷，每年的大米产量一般在100万吨左右（去年年景不好，仅出产优质大米71.4万吨）。然而，汇总各地数据，全国每年销售的五常大米竟然超过1000万吨。这就意味着市面上逾9成的五常大米系假冒。面对这种情况，不少网友感慨：五常大米简直成了“无常大米”，没有火眼金睛根本吃不到真的！
五常大米变“无常”，首先是一些外地米商搞鬼。业内人士介绍，相当一部分“五常大米”是在销售地“调和”或“包装”而成的，江西和福建等一些地方，甚至成了这些米的“产地”。据悉，五常市曾组织了一支10多人的打假队伍，由一位副市长带队，专程前往北京、上海、天津、沈阳等地维权打假。他们发现许多米商都在打擦边球，完全使用“五常大米”商标的并不是很多，一些标有“五常御贡”“五常稻花香”“五常稻米优质生产基地”的产品包装，若较起真来，还不构成明显侵权，打假的拳头因此常常打空。
然而，更大的问题却出在五常当地。与五常大米相随高频出现于媒体的还有一个词：调和米。了解了这个词，人们对五常大米市场何以乱的问题多少就有一些底数了。当地政府部门一份公开的报告显示，“调和米”的来源主要有3个渠道：一是由外地水稻和稻花香调和而成，不标注“五常大米”；二是由五常其他品种水稻和稻花香调和而成，标注“五常大米”；三是外地水稻和五常其他品种水稻调和而成，标注“五常大米”。对于将不同品种水稻掺在一起加工成“调和米”的现象，当地政府的态度一直比较暧昧。据悉，五常市周边市县甚至一河相隔的吉林省个别乡镇，专门种植一些水稻给五常水稻做“配套”，尽管这些水稻品质也不错，但为了借五常大米的名气提高身份，它们甘愿给五常大米做“配角”。不过，在许多人看来，这种“奉献精神”似乎并不高尚，毕竟，说的好听叫“调和”，说的难听就是“掺假”了。
尽管五常部分大米加工企业一再为“调和米”辩护，称这样做旨在满足不同消费层次需求，是五常大米市场定位变化的产物，但这无法掩盖其借五常大米的名气打擦边球，片面追求高额利润的目的。而更多的当地大米企业则表示，“调和米”是一种拔苗助长的短视做法，迟早会砸了五常大米的牌子。
针对目前市场情况，有专家提醒，五常大米的品牌形象已经远不如从前，五常大米的价盘也已经乱掉了，如果不下一番功夫整顿市场，并通过标准化、规模化完善产业链，五常大米就会完全堕落成“无常大米”，失去消费者，失去市场。
转自：中国质量报
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