最近,“中国人全世界买驴”成为国内外的热议话题,传统中药阿胶被认为是重要动因。
近年来,由于驴的存栏量不断减少,但制作阿胶的原材料驴皮的需要量却不断增长,从而促使驴皮的价格飞涨。
公开资料显示,国内外市场对阿胶的需求量已高达5000吨,实际驴皮的需求是400万张。按照这个标准,我国的驴存栏量达到1100万头才能达到市场的供需平衡。
然而,我国毛驴的存栏量近20年来持续下降,已从上世纪90年代的1100万头跌至目前的500万头,并且还在以每年超过3%的速度下降。15年间,国内驴皮价格上涨了近100倍。为了满足人们对阿胶的需求,一些阿胶制造商不得不“满世界买驴”。
原材料驴皮的紧缺,也使得阿胶接连不断地开启涨价模式。阿胶从原本几十元一斤涨到现在的五六千元一斤,根据东阿阿胶官网的显示,冬季生产的金标阿胶甚至高达9960元/斤。
随着我国农业机械化的发展和汽车的不断增加,曾是农活儿与交通主力的毛驴越来越没有了用武之地。再加上一些养驴户征地拆迁后“上了楼”,养驴的空间被大大压缩,驴的数量越来越少。俗话说,“物以稀为贵”,由于驴的不断减少,作为阿胶原料的驴皮变得越来越紧缺,阿胶的价格也跟着一路飚升。
一边是日渐增多的阿胶以及驴血、驴奶等制品的市场需求,一边是日渐减少的毛驴数量,使得市场上出现了驴皮供需矛盾加剧。有关部门粗略地统计,每年用于制作阿胶的驴皮至少要400万张,由于国内货源奇缺,商家不得不“满世界找驴”。
要想改善这种局面,一方面要提高毛驴存栏量,大力加强毛驴养殖基地建设,只有让毛驴的存栏量增加了,才能使阿胶生产企业有足够的生产原料,也就用不着满世界去找驴了。另一方面要让民众正确认识阿胶的作用,不要被一些虚假宣传所迷惑。虽说阿胶能滋补,尤其是“妇科良药”,但也不像一些厂商吹的那么悬乎。如果盲目地听信那些虚假宣传,只能白花冤枉钱,一旦买到那些不合格的阿胶,反而可能会伤了身体。此前,媒体就曾报道过一些阿胶生产厂家用马皮、牛皮等代替驴皮制作阿胶等问题。牛皮和马皮制作的阿胶起不到应有的作用,消费者应该理智消费。
转自:中国商报
【版权及免责声明】凡本网所属版权作品,转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息网”,违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章及企业宣传资讯,仅代表作者个人观点,不代表本网观点和立场。版权事宜请联系:010-65363056。
延伸阅读