速成鸡事件曝光后，国家农产品现代物流工程技术研究中心副主任王国利说自己并不感到吃惊。
他告诉记者：“我早说过，企业滥用抗生素早晚要出事。”据他了解，全国每年大概有8.7万吨抗生素流入农产品养殖企业。
中国是抗生素使用大国，也是抗生素生产大国。卫生部合理用药专家委员会委员肖永红教授曾做过调查，我国每年生产抗生素原料大约21万吨，除出口3万吨外，其余均在国内自用，人均年消费量达到138克左右，是美国人均用量13克的十倍。而这之中就有超过1/3是通过鸡鸭鱼肉等肉食性食品进入人体的。
据中国网编辑点评“速成鸡”事件尚未尘埃落定，“药鸡门”这几日又闹得沸沸扬扬。拔出一个“六和鸡”，带出的既有国际快餐巨头，也有国内食品龙头企业，尽管最终结论和处理结果尚在等待之中，但一只六和鸡搅乱了偌大的养鸡甚至养殖业，这已是不争的事实。
期待国家有关部门尽快出台相关措施，重新整治并规范养殖业安全秩序，还百姓一个安全的餐桌，让今后我们如何吃鸡、吃鸭、吃鱼、吃牛、吃羊……的问题，不再成为问题。否则，过不了多久，速成牛、速成羊、速成鱼的报道又会频繁见诸报端，这是广大消费者最不愿意看到的。
来源：中国医药报
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