连日来，暴雨席卷我国多地，包括湖北、安徽、江苏、贵州、广西等在内的26个省出现了极为罕见的洪涝灾害，损失惨重。在暴雨对多省人民生命财产带来威胁的同时，啤酒行业也迎来最难熬的一段时期。
中国商报记者在采访中获悉，经历了连续23个月产量下滑的我国啤酒业，今年上半年的表现依然低迷。
前5月净利下滑13%
“暴雨对啤酒的销售有不小影响，下雨后好多人都不出去玩了，也不出去吃东西了，啤酒自然卖不好。”百威英博贵州一名业务代表告诉中国商报记者。据他观察，今年上半年，贵州啤酒市场与往年相比，
销售会有一定下滑。
出现这一感慨的不只是百威英博的销售，华润啤酒新疆乌鲁木齐的一位办事处经理也告诉中国商报记者：“今年上半年乌鲁木齐的啤酒总量也在下滑。”
一位接近华润啤酒的业内人士坦言，啤酒是季节性消费品，靠天吃饭，夏季是啤酒的消费高峰期。但是，今年多地出现暴雨不断的情况，灾害严重，这对啤酒的销售产生了不小影响。从数据上看，今年上半年，就连啤酒行业老大华润雪花也出现了下滑。
作为啤酒行业老大，去年当青岛啤酒、燕京啤酒等开始显示出颓势时，华润啤酒的业绩依然有小幅增长。如2015年营收同比增长1%，为348.21亿港元（约为299亿人民币）；净利润同比增长1.3%，为
44.09亿港元（约为37.86亿人民币）。不过，按照上述业内人士所说，今年上半年华润啤酒就连这种小幅增长都难以取得，和行业整体大环境一样进入了下滑态势。
来自国家统计局的数据显示，自从2014年7月我国啤酒行业产量进入下行通道后，当前啤酒行业走势依然低迷，截至今年5月，产量已经连续23个月下滑，5月产量同比减少5.2%。1月到5月，产量下降幅度扩大到4.1%。从市场销售层面看，局面更为惨烈。中国轻工业联合会的数据显示，今年前5月不仅啤酒主营业务收入同比下降2.7%，净利润更是同比下降达13%。
虽然6月的销售数据还没有公布，但据啤酒行业专家方刚观察，啤酒行业6月的表现不会出现明显好转，依然是整体性下滑趋势，没有看到明显的改善点。
行业性困局
而日子最难过的品牌当属青岛啤酒，其不仅在一些没有优势的区域下滑，在华南、东南这些曾经贡献力度大的区域也出现了下降，可以说下滑是整体性的。
“从1到5月的数据看，青岛啤酒与前几年相差很大，比行业的下滑幅度还要大。6月份也是如此，所以整个上半年青岛啤酒的业绩都不太好。”方刚表示，在产品层面，除了新产品的表现不乐观外，
主打品牌青岛啤酒下降幅度很大，这说明青岛啤酒遇到的困境不小。
方刚认为，造成青岛啤酒出现全面下滑是战略性失误造成的。如华南、东南曾经是青岛啤酒的优势区域，这些地区的经济水平也相对较高，但今年在这些优势区域青岛啤酒依然没有好的表现。据他透露，这些优势区域的下滑与当地销售队伍的变动有关。
对于上半年业绩的下滑程度是否严重，记者试图采访青岛啤酒相关负责人，但是对方表示，目前不便透露相关数据，只能等8月份年中报发布了。
不过，按照青岛啤酒2015年的年报显示，不管是山东大本营，还是华南、华东、华北、东南等区域，营收均出现了不同程度的下滑。
其中，华南同比下降10.21%，东南下滑12.32%。在此背景下，该公司去年营收同比下滑4.87%，为276亿元；净利润为17.13亿元，同比下滑13.92%。今年第一季度青岛啤酒营收依然延续下滑态势，同比下降4.41%，为68.62亿元；净利润同比微增2.47%，为5.34亿元。
在方刚看来，今年上半年只有华润啤酒和百威英博的市场表现要稍微好于行业，比如说如果行业下滑5%，这两家行业龙头企业可能下滑1%左右，而其他企业比行业整体还要差。对于在北京市场销售比较多的燕京啤酒，目前其业绩下滑最明显。
今年第一季度的数据显示，在几家上市公司中，燕京啤酒的降幅是最大的，虽然营收同比下降1.21%为31.08亿元，但是净利润却大幅下滑11.07%至4717万元。这与青岛啤酒、华润啤酒的净利润微增截然不同。
人群结构调整因素多样
造成啤酒行业产销量不断下滑、企业陷入困境的因素，一方面与近年来夏天我国不少地区气温偏低雨天较多有关，另一方面还与人群结构调整以及消费结构升级有关。
不久前，贝恩发布的报告显示，啤酒市场不景气，与我国蓝领阶层的减少有关。近年来，由于大量制造业岗位转移至人工成本更低的国家如孟加拉国、越南等，以蓝领阶层为主要消费群体的啤酒销售受到了不小影响。
业内人士坦言，过去房地产、制造业等行业高歌猛进，工人群体多，对啤酒的需求量大，但是近年来这些行业不景气后，喝啤酒的群体少了，售价从3元到6元的低端啤酒销售量下滑得很厉害。而这些产品曾是啤酒企业利润和收入的主要来源，因此整个行业陷入了困境。
“目前，所有啤酒厂商的一线销售压力都比较大。”上述业内人士如是说。
华润啤酒新疆乌鲁木齐办事处一位负责人表示，外来务工人员减少、消费能力弱，是造成啤酒不好卖的一个主要原因。
一方面人群结构在发生改变，另外一方面我国居民的消费需求在升级，但当前啤酒行业提供的主流产品以中低端为主，主要靠量取胜，供需出现了不匹配的情况。此外，经济大环境也对啤酒的销售产生了影响。方刚如是说。
在此背景下，未来啤酒企业应该怎样转型？业内人士表示，最主要的是关注90后、00后的消费需求发生了怎样的变化，跟随他们的需求，多推一些能够满足他们需求的产品才是关键。比如，最近销售比较火热的精酿啤酒、进口啤酒，都是满足了年青一代消费者个性化、多样化需求的产品。（本报记者 陈芳）
转自：中国商报
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