近几年，除红酒外，洋啤酒正以前所未有的力度，冲击着已经连续增长20多年的中国啤酒产业。
据中商产业研究院数据显示，今年1~8月，中国啤酒行业共生产啤酒3479.23万千升，同比下降6.12%；海关总署公布的数据显示，今年1~8月，中国进口啤酒36.31万千升，同比增加65.7%。厦门海沧港区今年已经跃升为全国第一大洋啤酒口岸。厦门海关的统计数据显示，1~8月，厦门海沧口岸共进口洋啤酒9.51万千升，增幅高达220%。如今，越来越多的贸易商转型做洋啤酒生意，据知情人士透露，洋啤酒在内地的零售价甚至比香港还便宜。
洋啤酒销量大增
在距离平潭约250公里的厦门自贸片区海沧保税港区现场，大量的进口啤酒堆积在仓库中，这些啤酒来自全球各个著名的啤酒产地，当中绝大部分都是中国消费者陌生的品牌。
在业内人士看来，今年洋啤酒零售销量大增的原因很多，最主要因素是零关税政策以及进口国货币贬值造成的高性价比。我国进口啤酒的进口关税是0，增值税是17%。另外，洋啤酒的主要来源地是欧洲，虽然最近人民币对美元有所贬值，但近年来总体上对欧元保持了较大幅度的升值，即来自欧洲的产品实际上更便宜了。
在不少洋食品店、保税店的酒类专柜都摞起了整箱的啤酒，并打着“买二送一”等促销信息。而不同品种、品牌的各国洋啤酒占据了酒柜的半壁江山。“德国力堡黑啤、白啤折算下来才5.5元一瓶，而比利时的圣佛洋750ml瓶装折算下来46.7元。”一家海淘网站的厦门店店长表示，由于门店开设在保税区内，租金便宜，加上节省了中间环节和物流费用，其门店的洋啤酒零售价格极具优势。“我们线上的零售价格甚至比香港还要低10%，今年不少国内消费者更愿意选择网购，而放弃香港购物。”这位店长说，其公司今年在深圳的销售业绩相当不错，而眼下正加大在福建的布局，他们在厦门海沧保税区的保税店眼下正在筹备开业，而在国庆期间试营业期间，仅7天就卖出了600多箱洋啤酒。
不少接触过洋啤酒的消费者表示，在认可洋啤酒的口味之后，很难再回到国产啤酒。而在国产啤酒利润空间低下的状况下，不少经销商也把目光投向了洋啤酒，因为洋啤酒较一般的国产啤酒的利润空间更为可观。因此，一些酒吧等夜场也已经开始将高端洋啤酒作为主打产品。
企业转型卖洋啤酒
除了保税店、网店销售模式外，微商销售洋啤酒，也让洋啤酒得到进一步推广。
据业内人士介绍，从几年前一些外贸企业就已经转型，其中食品、酒类洋贸易是大类。值得一提的是，由于消费形态的变化，在整个酒类金字塔底层的啤酒成为消费新宠，不少专营洋葡萄酒、洋酒的企业在近几年陆续也开始专设洋啤酒门类，并几乎能占到一半的量。
“我们公司大约有200多种洋啤酒，40多个品牌。大部分来自德国、比利时等地，其中德国品牌就占了1/3。”上述海淘网厦门公司一位高管理如是说。在他经营的保税店二楼的整层酒类货架区域，啤酒就占了一半。
厦门优传集团今年也首次开展了洋啤酒的业务。今年该公司的洋啤酒进口量达到200个货柜，不少客户甚至是包整个货柜的方式购买。该公司一位负责人介绍道，“过去洋啤酒占整个市场的比例只有1%，这也意味着洋啤酒市场的潜力巨大。”他认为，由于国内原材料价格的上涨，导致国产啤酒成本上升；相对而言，洋啤酒的性价比逐渐提高，加之消费者消费更趋理性等综合因素导致洋啤酒今年大热。
中投顾问食品行业研究员梁铭宣表示，经营洋啤酒的商家数量越来越多，洋啤酒市场的垄断性和集中度有所降低；大麦和小麦是国外酿造啤酒的主原料，而国内啤酒大多用大米或玉米作为原料，消费者的需求日渐多样化，品种丰富、口味多样的洋啤酒能更大程度地满足市场需求。
洋啤酒市场空间大
从燕京、雪花、青岛三大啤酒巨头的半年报来看，啤酒行业整体下滑的态势在二季度有所扩大。截至2015年6月，国产啤酒产量已连续13个月下跌，为近20年首次出现持续负增长。
近年来，洋啤酒的畅销与国产啤酒增速放缓形成了鲜明对比。梁铭宣认为，洋啤酒已经开始冲击国产啤酒市场，尤其是在中高端啤酒市场上。由于洋啤酒在质量和口感上更胜一筹，更受国内消费者青睐。洋啤酒大规模涌进，对国产啤酒来说是挑战但也是机遇，国产啤酒可以借此机会学习洋啤酒先进的酿造工艺和生产技术，提升产品口感；国产啤酒相对洋啤酒最大的优势在于价格和渠道，因而国产啤酒要进一步优化渠道建设，控制生产成本；加速产品创新，丰富产品线，以更好地满足消费者多样的需求。
业内对于洋啤酒未来的趋势也保持乐观，中粮洋酒事业部总经理李士祎在近日表示，洋啤酒也成为中粮洋酒的重要发力板块。国内啤酒行业在去年出现了20年来的首次下滑，这意味着行业到达了瓶颈期。而在过去3年，洋啤酒的销量在国内却保持在60%~70%的增长，洋啤酒产业在中国发展空间巨大。
虽然洋啤酒很火，但在整个啤酒市场消费占比仍然偏低。去年，我国啤酒产量为4921.9万千升，洋啤酒消费量为33.8万千升，占比还不足1%。洋啤酒目前国内的主要销售渠道仍然为传统商超，但是随着跨境电商的不断发展，越来越多的洋啤酒通过线上渠道进行销售。
一个困扰酒类电商的瓶颈问题是，啤酒货值太低，而运费太高，可能出现物流费用贵过啤酒本身的情况。甚至有专家表示，啤酒电商平台的物流费用数倍于传统物流成本。这也正是限制啤酒电商发展的主要原因。
梁铭宣认为，当前洋啤酒发展还需要突破两个瓶颈：一是国内洋啤酒品牌众多，琳琅满目，消费者对洋啤酒品牌认知度有限，难以辨别质量优劣，洋啤酒想要在中国市场上树立品牌、形成大规模的市场难度较高；二是相对国产廉价啤酒，洋啤酒的价格和度数依然偏高，大多数长期饮用低浓度、口感清谈的国产啤酒的消费者，一时难以接受洋啤酒，产品本土化也是洋啤酒的难点。（据每日经济新闻）
来源：中国医药报
转自：
【版权及免责声明】凡本网所属版权作品，转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息网”，违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章及企业宣传资讯，仅代表作者个人观点，不代表本网观点和立场。版权事宜请联系：010-65363056。
延伸阅读
上半年汽车工业多项经济指标创新高
