近日，国家卫计委办公厅发布了包括《包装饮用水》等14项食品安全国家标准征求意见稿，并向社会公开征求意见。记者留意到，该意见稿有两大看点：一是删除困扰水企多年的“菌落总数”和pH值指标；二是叫停“饮用矿物质水”名称。
实际上，不少专家都多次指出不同食品菌落总数差异大，以此作为判断水品质的指标并不科学。另外，《意见稿》中指出，“对于仅在纯净水中添加食品添加剂的饮用水，考虑到‘矿物质水’名称易使消费者误认为该产品具有补充矿物质的营养功能，引起消费者的误解。因此，本标准发布实施后，不得再使用‘饮用矿物质水’名称。”“当产品添加矿物质调节口味，应在产品名称邻近位置标示如‘添加矿物质用于调节口味’等类似字样”。（曾繁莹）
来源：大洋网-广州日报
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