工信部日前印发2011年食品安全重点工作实施方案。工信部将会同发改委开展《食品工业“十二五”发展规划》编制工作；发布实施《肉类加工业“十二五”发展规划》、《马铃薯加工业“十二五”发展规划》、《粮食加工业发展规划》和《浓缩果蔬汁加工行业准入条件》，启动《葡萄酒行业准入条件》制订工作。
工信部表示，今年要坚决淘汰不符合国家产业政策的乳制品项目。继续指导和督促酒精、味精和柠檬酸行业淘汰落后产能工作。加快修订《农药生产管理办法》，依法做好农药企业核准、换发农药产品生产批准证书等行政许可工作；会同工商总局等部门制定和发布《三聚氰胺生产流通管理办法》，严格三聚氰胺生产经营管理，从源头上防止三聚氰胺流向食品和饲料生产业。进一步梳理食品行业标准，配合做好食品安全标准和食品安全风险监测计划制订工作。
工信部表示，今年在乳制品和肉类加工行业诚信建设试点基础上，加快扩大试点范围，做好调味品、葡萄酒、罐头和饮料等行业启动扩大试点的各项工作；在所有婴幼儿配方乳粉生产企业全面建立和实施诚信管理体系。会同相关部门组织制订乳制品生产企业诚信激励惩戒措施。（朱宇）
来源：中国证券报
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