本报北京讯 日前，卫生部发布了《食品安全国家标准管理办法》。该办法强调了标准制定过程的科学性，明确提出食品安全国家标准的制定要以食品安全风险评估结果和食用农产品质量安全风险评估结果为主要依据，参照国际食品法典标准，同时充分考虑我国的社会经济发展水平。
《食品安全国家标准管理办法》规定了食品安全国家标准规划和制（修）订计划的内容及制定程序等。该办法在标准起草、审查等环节均体现了公开透明原则，要求标准在起草完成后，应当书面征求标准使用单位、科研院校、行业和企业、消费者、专家、监管部门等各方面意见。经审评委员会秘书处初审通过的标准，要在卫生部网站上公开征求意见。同时，鼓励社会各界广泛参与食品安全国家标准工作。
据悉，《食品安全国家标准管理办法》是卫生部在《卫生标准管理办法》的基础上，根据《食品安全法》的有关规定，结合食品安全国家标准工作特点制订出台的。（陈静）
来源：中国医药报
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