2014年6月和12月，全国人大常委会议就《食品安全法》分别进行了一审和二审，预计今年上半年，全国人大或将会出台新修订后的《食品安全法》。此次修订工作的思路包括：更加突出预防为主；建立最严格的全过程控制；创新食品安全的监管制度；建立最严格的法律责任制度；突出食品安全制度共治体系。
此次修改在强化预防为主、全过程控制方面做了很多工作，一是增加了食品安全工作的基本原则，原来的食品安全法里面没有原则的条款，在新的《食品安全法》里，专门有原则的条款；二是完善了一些基础性制度，包括监测计划、监测结果通报，明确了风险评估；三是增加了全过程控制；四是增加了食品安全自查自检，就是在预防为主的全过程控制中，企业要进行自查制度。
在创新监管方式上，增设风险分析管理制度，食品安全风险交流制度，责任约谈制度，实行食品安全信用档案公开公报制度，增设临时的限样值和临时检验方法，细化食品安全责任的追究的情形，对瞒报、谎报食品安全事故，国家规定查出的这些安全事故，不履行监管职责的，导致重大安全事故、滥用职权、玩忽职守的，徇私舞弊的方面工作了明确规定，同时强化了对新闻核实的引导。
来源：中国食品报
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