众所周知，祁门红茶、太平猴魁皆为我国传统名茶，早在百年前就享誉国际展览，斩获金奖。为了让更多人了解百年前誉满四海的世博金奖名茶，推动祁门红茶、太平猴魁产业的振兴发展，日前，由黄山市人民政府主办的“百年世博·金奖名茶”祁门红茶太平猴魁（北京）推介会在北京展举行。会上，该市相关领导介绍，根据茶产业发展的新形势、新变化，围绕“把黄山市建成全国最大的有机茶、绿色食品茶产销基地”的目标，该市全力实施生态茶园工程，大力发展无公害茶、绿色食品茶、有机茶。目前该市三茶认证面积达72.3万亩，无公害认证茶园面积占全市茶园总面积的97.6%。
据介绍，为了适应茶产业出现的新形式，黄山着力抓好茶叶品质源头控制，全面启动了以初制厂为重点的茶厂优化改造工程，按照《无公害食品茶叶加工技术规程》要求对加工厂和加工设备进行优化改造，并充分发挥龙头企业、农民合作组织的作用，对茶园投入品统一采购、统一使用、统一病虫防治，加大生物农药、有机肥等茶园投入品的推广力度。在加强茶叶质量安全的同时，全市各地还着力抓好品牌塑造工程，涌现出了一批实力雄厚的茶叶品牌，拥有省级以上名牌产品和驰、著名商标80个，为黄山茶叶走向世界奠定了坚实的基础。
通过此次推介会的介绍，消费者对久享盛名的黄山名茶有了全新认识，对黄山茶的品质更放心了。（记者杨晓晶）
来源：中国食品报
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