早春二月，春寒料峭，但山东荣成创新食品有限公司的无菌生产车间内一派火热景象，一道道海洋食品生产线已经全部开工，包裹着无菌服的车间工人紧张忙碌着。生产线的终端，一罐罐已经密封完成的罐头排列整齐，等待着装箱出口。“我们企业研发生产的烟熏贻贝罐头，清淡适口，营养丰富，颇受国际市场青睐，仅此一项，去年实现出口创汇120多万美元。今年的出口加工订单，已达到去年同期的两倍。”荣成创新食品有限公司总经理王珊在厂区内高兴地拉开了话匣。“早先几年，我们公司做的都是简单的海产品去头、去脏、开片等海洋食品初加工。2008年经济危机时，政府和海关引导我们转型升级，搞起了海洋食品精深加工，现在我们的海洋精深加工食品有20多个品种，每一种食品都有固定的国际客户群，利润比以前增加了好几倍。”
而荣成创新食品有限公司的创新发展步伐，仅仅是荣成市500多家中小型海洋食品加工企业的一个代表。
荣成市在传统上是全国最大的渔业县级市，渔业经济各项主要指标连续28年位居全国县级之首。近年来，荣成积极发展生态、高效渔业，提高海产资源精深加工能力，用高新技术提升海洋食品、保健品、药品“海洋三品”的质量档次，推动海洋经济由资源型向效益型转变，打造海洋食品加工产业“升级版”。该市通过全力推进“产、学、研”联合，对传统水产品加工企业进行改造升级，提高企业自主创新能力，培育打造了好当家、泰祥、南光、海之宝、食藻宝、伊可新等一批知名的海洋食品品牌，被中国绿色食品协会授予“中国海洋食品名城”殊荣。“不仅如此，我们还有着一流的出口通关品质保障。比如像咸鲜鱿鱼丝这种食品，保质期很短，零下5℃左右只有7天左右。为此荣成海关常年坚持的‘随到、随报、随放’无障碍通关模式，极大缩短了海洋食品进入国际市场的时间，让其品质保持在最佳状态、”王珊经理的喜悦之情溢于言表。
针对荣成市海洋食品产业转型升级发展实际，荣成海关成立支持海洋食品加工产业升级服务小组，与泰祥集团、好当家集团、南光食品等众多海洋食品重点企业建立“关企联络员”，及时上门提供政策咨询服务，指导企业办理鱼糜成型机、上面包糠机、全自动挂浆机、油炸机等海洋食品加工技术设备减免税手续，对加工贸易加工水产品备案手册，提供操作指引服务，保证企业在最短时间内进货生产。
为支持企业开拓国际市场，针对冷冻调理食品通关时效要求较高的实际，荣成海关为海洋食品出口提供全天候预约加值班的弹性服务工作制，通过延长加班作业时间、增加现场值班人力，全力打造“口岸通关不夜港”，确保企业每次出口的货物不甩箱、不滞港，切实保障企业物流周转速度和生产经营效益。
2013年，尽管受到全球经济放缓、外贸需求不足等因素影响，但荣成海洋食品在“科技兴荣”战略“牵引”下，依旧保持稳步增长势头，全年出口海洋食品总值5.79亿美元,同比增长2.31%。除了稳定保持对传统的亚洲市场出口份额外，对法国、芬兰、爱尔兰、巴拿马、比利时、玻利维亚、加拿大等20多个国家市场都有一定出口份额开拓。
在骨干企业的带动下,荣成市目前形成了活鲜水产品、冷冻水产品、冷冻调理食品等八大系列3000多个品种的海洋食品产业规模,实现销售收入占工业经济的40%以上。（作者：王子佳）
来源：国际商报
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