近年来，四川省立足优质生态资源禀赋，以科技赋能产业升级、以品牌引领效益提升、以监管筑牢安全底线、以保护守护生态根基，统筹推进渔业水产规模化、标准化、绿色化发展，多点发力激活产业发展新动能，推动全省渔业水产事业迈向高质量发展新阶段，为县域经济增效和渔民增收注入强劲动力。
科技创新赋能产业发展
四川各地聚焦产业发展瓶颈，强化科技攻关与模式创新，推动渔业养殖从传统模式向智慧化、生态化转型。近日，江油市彰明镇涪江之滨的甲鱼养殖基地与中国水产科学研究院长江水产研究所签署技术合作协议，以“驻点攻关+定向研发”模式联合开展中华鳖新品种培育。
“规模化发展中，繁育技术、品种迭代等‘卡脖子’问题逐渐凸显，这次合作堪称‘及时雨’。”基地负责人陈彬介绍，甲鱼繁育与新品种培育技术门槛高、周期长、耗资大。根据协议，双方将聚焦中华鳖品种选育、病害防控、生态养殖模式创新三大核心领域联合攻关，长江水产研究所将派驻专家团队驻场提供技术咨询与现场指导，以“长淮1号”为亲本，培育适配川北低温环境的甲鱼新品种，丰富“江油甲鱼”品种矩阵。
截至2025年，江油甲鱼养殖基地年产值达5600万元，年产量50万斤。针对养殖面积不足、难以满足市场需求的短板，基地计划联合江油市政府及涪江沿岸乡镇扩大养殖规模，力争3年内将年产量提升至100万斤，实现年产值破亿元目标。同时，基地将发力全产业链建设，布局甲鱼深加工产业，推出五大系列产品并打通线上线下销售渠道。同步开设“甲鱼小馆”与主题中餐馆，以亲民价格让消费者品尝地道江油甲鱼，带动餐饮服务业发展，全力打造“江油甲鱼之乡”。
遂宁市安居区近年来创新“稻虾共养”模式，突破季节局限，探索冬季稻田养虾并成功培育出高品质冬虾，实现“四季有虾”。
传统小龙虾养殖受季节制约，供应期集中于3—11月，导致市场存在近半年的空窗期。为破解这一产业发展瓶颈，安居区精准施策，将技术攻关焦点锁定于“冬虾养殖”，结合本地区秋冬季平均气温维持在15摄氏度左右的实际情况，科学利用水稻生产周期和池塘底部蓄热能力，制定详细技术标准，针对性改良养殖田块，成立小龙虾交易中心，确保小龙虾即便在低温腊月也能正常生长。目前，“四季有虾”池塘精养模式规模已达6000亩，自2021年探索冬季稻田养虾并成功产出高品质冬虾以来，技术体系日趋成熟，扭转了小龙虾为“夏季专属”的传统认知，为全年稳定供应奠定了坚实基础。
此外，安居区通过“以渔促稻、协调发展”的“稻虾共养”模式，实现了“一水两用、一田双收”。一方面，小龙虾作为杂食动物，能有效清除田间杂草和害虫，其粪便和残余饲料又可转化为优质有机肥，使得水稻种植过程中农药使用量减少90%以上，化肥减量80%以上，实现绿色生态种植。另一方面，水稻种植过程对养殖水体起到了良好的净化作用。在夏季，水稻可作为虾苗遮蔽高温。在冬季，稻子收割后虾田受光度增加，可为小龙虾提供攀爬和躲避的场所。这种内部循环、互利共生的模式，既稳定了粮食生产，又丰富了水产品供应。
冬季产虾有效填补了市场空白，价格优势明显，目前，安居区交易中心每天可收获冬虾2000—3000斤，冬季大虾最高可达70元/斤，每个养殖户日均收入达2000多元，直接带动了农民收入增长，实现了“冬闲”变“冬忙”。同时，稳定的供应盘活了下游餐饮产业，确保了“麻辣小龙虾”等招牌菜能全年供应市场。目前，冬虾除满足本地需求外，大部分畅销至沿海城市及缅甸等国际市场，形成了强大的品牌影响力。这种“稻虾共养”模式，成功将水土资源转化为产业优势，鼓足农民的“钱袋子”，持续为乡村振兴注入了活力。
品牌培育提升市场竞争力
在产业发展过程中，四川各地注重品牌塑造与全产业链建设，不断提升水产品市场认可度与附加值。
德阳市中江县积极推进水产品融入“终将鲜”“黄鹿湖”等区域公用品牌体系，强化中江农产品区域公用品牌及黄鹿湖虾的宣传推广，结合节假日等重要节点，策划举办集美食、文化、娱乐为一体的系列活动。截至2025年，中江已连续举办7届龙虾节活动，推动养殖、加工、文旅产业深度融合发展，有效提升中江水产品知名度与市场认可度。
围绕市场需求与县域特点，中江县积极引进生长快、抗病能力强、适应性强的优质水产品种，同时加强本地品种的遗传改良与良种培育工作，有效缓解因气候、水质变化引起的生长波动，降低养殖风险，保障养殖效益稳定，全面提升养殖效率与水产品质量安全水平。
此外，中江县建立健全水产养殖主体与产地收购商“双名录”，动态纳入水产养殖主体1773个。持续更新国家追溯管理信息平台数据，累计完成30家“七条鱼”养殖主体基础信息录入，可追溯水产品覆盖鲫鱼、鲈鱼、南美白对虾等7个主导品种。常态化开展养殖主体巡查，上半年累计出动巡查人员100余人次，检查养殖场40余家。组织水产种质资源保护专题宣传24次，发放资料3000余份，筑牢渔业生态安全防线。
监管加码筑牢生态防线
为深入贯彻落实长江十年禁渔工作，切实保护辖区水生生物资源，进一步规范休闲垂钓行为，近日，德阳市农业农村局牵头组织市公安、水利、城管执法等部门及旌阳区农业农村局等单位，共出动执法人员20余人，在德阳市城区旌湖两岸开展长江十年禁渔联合执法专项行动。
此次行动聚焦“禁捕+规范”双目标，通过“执法+宣传”双路径，重点对旌湖沿岸非法捕捞行为开展拉网式排查，同步整治违规垂钓问题。执法人员现场核查水域环境，向垂钓群众及周边市民发放长江十年禁渔政策宣传资料200余份，结合典型案例解读禁渔期、禁渔区制度、禁用渔具目录及休闲垂钓等相关法律法规，引导垂钓爱好者严格遵守“一人一竿一线不超过两个钩”的休闲垂钓规定，并呼吁广大市民主动参与监督，共同维护禁渔管理秩序。行动中，累计暂扣禁用渔具伞网3个、违规鱼钩5个，现场劝导规范违规垂钓行为20余起，有效震慑了涉渔违法行为。下一步，德阳市农业农村局将持续深化部门联动机制，常态化开展禁渔巡查与普法宣传，以更严标准、更实举措守护长江生态安全底线。
为全面提升水产品质量安全水平，今年以来，达州市聚焦鳊鱼、鲈鱼、鲫鱼、乌鳢、黄鳝、泥鳅、牛蛙等七大重点品种（以下简称“七条鱼”），扎实推进药物残留专项整治行动。
达州市制定专项实施方案，建立市、县、乡三级联动工作机制，对全市“七条鱼”养殖主体开展全覆盖排查并动态更新名录。目前，达州市272家重点水产品种主养基地已全部纳入监管范围，实现了从生产源头到市场销售的全链条可追溯管理。
常态化宣传，提升规范用药意识。达州市累计发放《水产养殖用药明白纸》等宣传资料2500余份，并开展各类培训咨询活动。同时，通过建立“市挂县区、县包乡镇、乡联业主”的技术服务机制，积极推广绿色健康养殖模式，指导养殖户科学调控水质、合理设定养殖密度，从源头降低药物使用需求。
达州市持续加大监测力度，严格实施上市前“3+1”检测。截至目前，已完成国家、省级及本市各级监督抽样、例行监测抽样共计数百批次，其中“七条鱼”占比超过65%。监测结果显示，所有抽检样品均未检出违禁药物，质量安全状况稳定向好。
此外，达州市还通过专项执法检查、推行投入品白名单制度、强化“三项记录”巡查、督促落实休药期及承诺达标合格证制度等组合拳，进一步规范了养殖生产行为。达州市农业农村局相关负责人表示，下一步，将继续以“七条鱼”整治为重点，持续深化药物残留治理，加大培训、宣传和检测力度，推动全市水产养殖业向更加绿色、健康、可持续的方向发展，让百姓的“菜篮子”拎得更安心、更放心。
为全面普及水生野生动物保护知识，筑牢生物多样性保护防线，广元市日前以“关爱水生动物 共建和谐家园”为主题，多措并举开展水生野生动物保护科普宣传月活动。
活动期间，广元渔政部门创新宣传形式、拓宽覆盖范围，通过“线上+线下”联动、“宣传+执法”融合的方式，全方位开展科普宣传。线下设置宣传展板40张、悬挂标语10幅、启用电子显示屏3处，执法人员与志愿者深入校区、渔区、社区、保护区，通过现场讲解、发放宣传资料4000册（份）、赠送长江禁渔宣传购物袋100个等形式，向群众普及野生动物保护法、长江保护法等法律法规及水生野生动物保护知识；线上依托微信群等平台推送科普内容，让保护知识触手可及。其中，2次校园专场科普活动覆盖360名学生，有效提升了青少年的生态保护意识。
此次活动累计出动执法人员和志愿者80人次，通过通俗易懂、形式多样的宣传举措，不仅让群众深入了解了水生野生动物保护的重要意义，更强化了依法保护的责任意识。
广元市将持续深化水生野生动物保护工作，常态化开展科普宣传与执法监管，推动形成“人人关心、人人参与、人人守护”的生态保护新格局，为共建和谐生态家园奠定坚实基础。
转自：中国食品报
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