药草飘香惠万民——山西中药材产业发展扫描

　　山西省是中药材资源大省，资源总量有1788种、占全国的14%，被誉为“北药宝库”。目前全省建成道地中药材标准化示范基地100万亩，带动野生抚育和大田种植350万亩、产量50.5万吨、产值82.8亿元，从事中药材初加工的企业、合作社1000多家，形成了太行山、太岳山、恒山、吕梁山和晋南边山丘陵5大道地中药材优势区；培育了振东、亚宝、广誉远等一批中药材领军企业；打造出安泽连翘、恒山黄芪、平顺潞党参等一批品牌价值10亿元以上的知名区域公用品牌。

　　发挥道地优势　做特做优晋药品质

　　惬意的夏风吹着安泽黄花岭漫山遍野的连翘，繁茂枝叶下跃动着一串串连翘青果。“连翘是安泽288种优质中药材中分布最广、产量最高、品质最好的中药材之一，野生面积150万亩，年产量4000吨，占全国总产量的四分之一，以颗粒大、成色好、药效高等优势被确定为国家地理标志保护产品和国家知名地标产品。”8月2日，安泽县农业农村局局长冯安芳骄傲地给记者介绍着安泽连翘。当地人对连翘视若珍宝，到处流传着“金连翘，致富宝”的顺口溜。

　　山西省中药材资源得天独厚，具有鲜明的地域属性和不可模仿性，素有“北药宝库”之称。全省分布中药材达1788种，其中道地药材30多种。远志、连翘、黄芩和柴胡等优势品种质量好、市场占有率高，年产量分别约占全国的70%、50%、40%、25%。“平顺潞党参”“恒山黄芪”“安泽连翘”等10余个中药材已取得农产品地理标志产品保护和国家地理标志产品保护认证。上党党参品牌价值达到14.04亿元。

　　2020年，山西省评选公布了黄芪、党参、连翘、远志、柴胡、黄芩、酸枣仁、苦参、山楂、桃仁10个品种为“十大晋药”中药材。恒山黄芪甲苷含量0.38%，是药典标准的4.75倍；潞党参浸出物70.2%，远高药典标准，价格远高市场同类产品。

　　独特的资源优势为山西省中药材产业发展奠定了基础。近年来，山西省按照省委省政府建设中医药强省的安排部署，聚焦中药材资源保护利用和产业高质量发展，突出抓好中药材区域布局优化、种子种苗繁育、标准化基地建设、关键技术集成推广等重点工作。目前，全省建成道地中药材标准化示范基地100万亩，带动野生抚育和大田种植350万亩、产量50.5万吨、产值82.8亿元，形成了太行山、太岳山、恒山、吕梁山和晋南边山丘陵5大道地中药材优势区，中药材产业正在蝶变为山西特优农业的新名片。

　　山西省农业农村厅园艺产业发展中心主任王拴福介绍说，省农业农村厅出台《关于推进中药材产业高质量发展的意见》，统筹协调政策、资金、技术等关键要素，争取农业农村部和省级专项资金1.4亿元，支持中药材产业集群、标准化基地和商贸平台建设，开展“十大晋药”种质资源征集鉴定、保护利用和资源圃建设，为建设中医药强省夯基垒台。

　　打造平台集群　培优培强晋药产业

　　为推动中药材产业高质量发展，山西省从产业基地、市场主体、农业产业强镇、农业产业园、农业产业联合体、优势特色产业集群、产业链建设等维度，系统重塑产业体系、推动产业成群结链。

　　近年来，山西省启动了“南果中粮北肉东药材西干果”的五大平台建设。东药材平台项目实施以来，长治、大同交易市场进入试运营阶段，已有35家知名药商药企入驻。东药材平台正在被打造成集散全省、辐射周边的中药材商贸中心、华北中药材集散中心、大宗道地药材价格形成中心。

　　长治市每年用于中药材产业资金1500万元以上，新培育中药材市场主体450家，全市中药材生产加工企业达到105家、合作社304家，其中有振东制药1个国家级和8个省级龙头企业。集中打造了81个200亩以上标准化种植基地，平顺西沟、龙溪等3个产业强镇，平顺国家现代农业产业园等37个中药材产业园和示范园，振东制药等5个中药材产业联合体，推动形成了中药饮片、中成药、药食同源、药茶、中药化妆品等9大类500余种产品。今年，还成功申报山西道地中药材优势特色产业集群项目，项目总投资1.2亿元，有效带动中药材产业链延伸、价值链提升。

　　临汾市持续加大中药材生产加工企业、农民合作社、家庭农场等新型农业经营主体培育力度，扶持“链主”企业，推动中药材全产业链发展。目前，全市中药材专业合作社253家，中药材种植加工企业133家，年加工能力达6.9万吨，从事中药材营销的经纪人3600余人。侯马旺龙集团、安泽岳康集团等中医药龙头企业，大力发展种植基地、精深加工、仓储物流、健康服务等为一体的中药材全产业链，引领中药材产业高质高效发展。

　　平顺县龙镇村的潞党参、香菇等合作社，推进药菌种养循环发展，带动300余户户均增收6000多元。截至目前，平顺有超过60%的村，将潞党参作为主导产业，直接带动3.5万人年人均增收4500元。浑源县是我省首个国家黄芪种植与加工标准化示范区，开发黄芪中药饮片以及黄芪茶、黄芪菇、黄芪羊等600余个品类产品，黄芪产业年产值5亿余元。

　　到“十四五”末，山西省将培育年销售收入超百亿元龙头企业1家，超十亿元4家，超亿元15家。聚焦“十大晋药”，山西省培育发展产业化联合体，组建“晋药”产业联盟，制定行业标准，规范从业行为，全力开拓市场，让更多农民共享发展成果。

　　严把质量标准　擦亮叫响晋药品牌

　　俗话说，“三月茵陈四月蒿，五月茵陈当柴烧”。中药材好，中药才好。近年来，山西省持续推进管源头、管过程、管标准，确保药材安全。

　　标准化种植是药材质量稳定的基础。今年3月，国家新发布《中药材生产质量管理规范》，大力推行标准化生产，有标贯标、无标制标、低标提标。目前，山西省已制定地方标准73项，基本覆盖主要药材品类和重点环节。

　　建设标准化基地，山西省确定了“五统六化”的根本路径，“五统”就是统一种子种苗、生产资料、栽培模式、生产技术、储藏加工。“六化”就是产地道地化、种源良种化、种植生态化、作业机械化、管理精准化、产品品牌化。今年，山西省要完成20万亩标准化基地建设任务。

　　临汾市安泽、襄汾、古县等中药材种植大县，大力推广“八化五统一”模式，打造中药材标准化示范基地，实行生产、加工、经营等全程可追溯、可监管。目前，建设300亩以上的标准化基地97个，建设标准化苗木繁育基地4个4000亩，培育打造了安泽连翘、襄汾生地、侯马猴头健胃灵等一批中药材品牌。

　　长治市以打造有机旱作“潞药”品牌为核心，把绿色发展导向贯穿中药材生产全过程。建设6792亩党参繁育基地，做到主要品种种子种苗区域内自给自足。建立4162亩党参原生境保护区，引入中国工程院院士朱有勇团队，大力推行林下种植、野生抚育等生态种植模式，在平顺、沁源等地建设野生抚育基地70万亩。全市推广标准化种植达到20万亩。

　　聚力打造“十大晋药”品牌，叫响“有机道地晋药”省域品牌，建设“北药”优势集聚区，全省上下同心，正在进一步提升育繁推一体化水平、标准化基地建设水平、加工利用水平，力争3到5年时间，再打造一批像“恒山黄芪、安泽连翘、平顺潞党参、振东、亚宝、广誉远”一样竞争力强、市场影响大、品牌价值高的主打品牌，让晋药走出太行吕梁，走向全国、走向世界。（王秀娟）

　　转自：山西日报

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