欧琳掌舵人徐剑光：企业是一双筷子 动静之间是坚持

　　“我们用筷子夹菜，仔细看会发现一根在动，另一根是不动的。欧琳就像这样一双筷子，动的‘筷子’针对不断变化的市场，不动的‘筷子’就是坚持品质和创新的初心。我们就是这样，走到了第27年。”

　　——欧琳掌舵人徐剑光

　　作为高端家庭厨房领导者，27年来，欧琳专心于为用户打造高端健康的生活方式，专注于用创新研发回应新消费升级，用智能科技解决用户痛点。2021年，欧琳通过产品创新、渠道创新、活动创新，服务消费升级，全新启航。

　　“天作之合”开拓年轻人市场

　　欧琳在5月8日举行的2021年品牌战略发布会上，“官宣”全新代言人、泳坛名将、世界冠军汪顺。这个1994年出生的年轻小伙和1994年创立的欧琳有着天然的缘分。用欧琳董事长徐剑光的话来说，就是“天作之合”。

　　“一方面，汪顺这位世界冠军夺冠的拼搏精神，和我们的企业文化高度吻合，另一方面，我们通过汪顺这样一位阳光的小伙子，跟年轻一代的消费群建立沟通。”徐剑光告诉我们，今后，欧琳将会着重对年轻人消费市场的研发。”

　　深入挖掘了年轻一代消费者对于厨房实用、美学、健康等多方面的追求后，欧琳发现，随着人们健康观念的发展，消费者对于水质净化、去除果蔬农药残留、高效洗碗、处理食物垃圾等厨房需求不断增长。作为《家用不锈钢水槽》国家标准起草小组组长单位，欧琳敏锐抓住这一消费痛点，打造高端厨房净洗中心，将垃圾分类、净水、洗碗作为整体，从食材的净洗到碗碟的清洗，再到垃圾的处理，以及下水系统的防臭、防堵、防漏，一站式包办厨房水区，真正满足消费者需求。

　　“厨房有两个区域，一个是火区，一个是水区，水区就交给我们的厨房净洗中心，对于现在的年轻一代，这种一站式的解决方案直指他们的痛点，这就是我们的竞争力。”徐剑光告诉我们，厨房净洗中心诞生的背后，不单是忙碌的年轻人对于省时省心的追求，更重要的，是对于健康的追求，而这，也是欧琳不变的方向。“我们说一顿饭要吃得健康，那么食材清洗就要健康，烹饪方式要健康，包括后续的洗碗都要健康。现在，我们的净水清洗代替了传统清洗，洗碗机75度水高温清烘干洗代替了传统手洗晾干，不但省时，而且健康，我相信，年轻人这样的生活习惯会影响到身边人，会影响到下一代。”

　　创新但不颠覆 智能但有情怀

　　坚持精工品质，坚持消费痛点作为研发核心点，如何创新，如何让各个年龄阶层的消费者用上更安全、更健康、更省心、更省时的厨房，是欧琳始终努力的方向。

　　今年是“十四五”开局之年，也是5G铺开的年份，信息化、智能化、数字化将是产品研发的大趋势。“产品研发，从大的来说就是要以人为本，需求在更新，自然地，产品就要创新。”厨房作为耐用品，时间跨度长，徐剑光认为，这就需要让“死”的产品“活”起来，从而满足人的成长性需求。“老年人年纪大了身高会变矮，别看矮了两三公分，你端汤拿锅，就会摇摇晃晃，有安全隐患，所以我们研发了‘全天候厨房’，可以调节台面高度。”徐剑光告诉我们，创新研发的目光必须是长远的，2030年中国老年人数将会大幅增加，而这些产品的专利研发保护有一定期限，提前布局，将会惠及更多消费者，同时，企业的未来也将充满生命力。

　　智能没有终点，只有起点，因而无数企业不断探索，推陈出新，将“智能”发挥到极致。然而徐剑光，却有自己独到的想法。

　　“集成厨房集成到最后，就是往智能化方向发展，但我们始终强调，智能化够用就好，过度智能了，违背了消费者基本的逻辑和习惯，也不见得是消费者愿意选择的，反而容易被闲置，成为累赘。”徐剑光说，中国菜是文化瑰宝，若完全被炒菜神器和西方的烹饪方式代替，实属可惜。

　　因此，欧琳的研发核心，就是在消费者省心、安全、放心的基础上，智能不过度。“中国菜是世界灿烂文化之一，我们怎么去传承?我们的产品就要去思考这些内容。比如说炒菜，本来炒一个菜要8分钟，现在我们可以做到4分钟，炒出来的菜，颜色好，维生素破坏少，口感最好，还是‘小时候的味道’，这是我们要做的。”

　　最好的服务就是“无服务”

　　在日益变化的市场大环境下，欧琳以消费者为导向，细分群体、细分领域，让产品研发更有针对性，满足不同家庭的需求。欧琳正着力于研究整个市场消费阶层的鲜明符号，旨在为不同的消费者“量身定制”产品，解决他们的问题。

　　“既然细分了，那么服务也要跟上来，更有针对性。但是我这里的服务说的是售前服务，我们把研发走到最前沿，在研发产品的过程中考虑到消费者的需要，让产品本身变成服务。因为最好的服务，就是‘无服务’。”徐剑光说，服务是根据客户需要来做的，如果客户的需要都考虑到了,客户就不会提出什么服务要求。

　　无服务说到底，就是对品牌的自信，对品控的坚持。如今，新零售渠道日益增多，传统门店的流量逐渐减少，购买力呈现分散、碎片化的趋势。那么如何让消费者在有限的时间和近乎无限的选择中相信欧琳，徐剑光的初心，就是最好的答案。“新零售变的是所谓的渠道，但是触达消费者的东西，永远不变，就是产品的品质。好的品质带出好的用户口碑，好的用户口碑，才能带来更多的回头客。”徐剑光认为，作为耐用消费品的家庭厨房，消费者必定会理性判断，品质至上，因此，一家品质为王的企业，定会落于不败之地。

　　“产品永远是一个品牌的核心载体。”徐剑光说。

　　转自：搜狐

　　【版权及免责声明】凡本网所属版权作品，转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息网”，违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章及企业宣传资讯，仅代表作者个人观点，不代表本网观点和立场。版权事宜请联系：010-65363056。

延伸阅读