随着“健康中国”建设的推进,食品与健康的密切关系受到关注,中国功能性食品产业进入发展快车道。为促进我国功能食品研究领域的合作交流,加快生命与大健康产业融合发展,第三届“生物活性物•功能食品与肠道皮肤大健康”高峰论坛将于10月21日至23日在山东济南举行。
华熙生物
江南大学
本次高峰论坛由全球知名的生物科技和生物活性材料公司华熙生物与江南大学共同主办,吸引了众多业内大咖出席。据悉,将有数位中国工程院院士以及来自山东大学、华中科技大学、中国农业大学、江南大学、北京化工大学、中国食品发酵工业研究院等多所高校和科研机构的专家学者参加本次论坛,其中部分学者还将在会上作主题分享。
2019年,第一届“生物活性物·功能糖绿色生物制造” 高峰论坛上,中国工程院院士、江南大学原校长陈坚发言。
2020年,部分专家在第二届“生物活性物·功能性生物材料绿色制造与应用” 高峰论坛进行互动交流。
此前,生物活性物高峰论坛已经举办过两届。首届“生物活性物·功能糖绿色生物制造”高峰论坛于2019年10月在济南举办,出席论坛的近300位专家学者就推动我国功能糖及相关生物材料产业的内容进行了深入交流。第二届“生物活性物·功能性生物材料绿色制造与应用”高峰论坛于2020年9月在江苏无锡举行,数百位知名专家和行业人士围绕功能性生物材料的基础研究、生物合成及终端应用、探索全行业“产学研”模式等话题展开了讨论。
经过前两届的成功举办,该论坛已经成为国内生物活性物领域颇具影响力和权威性的学术、产业活动。本次论坛聚焦功能食品基础研究、生物合成、功效评价、终端应用话题,为参会者提供多视角、跨学科的交流平台,致力于推动中国功能食品行业的深度发展。
转自：健康日报网
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