解析绝味鸭脖成功的关键 四个要素助力向上发展

用一根鸭脖撬动整个休闲卤味市场，并在该赛道上独占鳌头、最终成为坐拥超400亿市值的上市公司，绝味鸭脖的成功一直被人们津津乐道。绝味鸭脖的成功可以复制吗？它成功的原因到底是什么？这些问题也成为近年来业内外探讨的重要话题。

纵览绝味鸭脖披荆斩棘的发展历程，绝味鸭脖的成功绝非偶然，主要可以总结为四个维度：

首先，在品牌定位上，绝味鸭脖就并不局限于小本门店的经营模式，而是要做成大规模生产的食品企业和食品品牌。因此，从创立伊始，绝味鸭脖就超越了传统夫妻店式的作坊经营，采用了前店后厂的现代化零售工业模式，可以说是赢在了起跑线。

其次，在经营范围上，绝味鸭脖不断研发新产品，除传统的鸭货外，还引入了多种禽类、畜类以及蔬菜种类，满足消费者的多元化需求。而在口味上，绝味鸭脖更是坚持创新，先后推出了黑鸭、酱鸭、五香、藤椒等风味，赢得了消费者的青睐和支持。

另外，在采购环节，得益于超1.3万门店的销量支持，如今的绝味鸭脖已成为最大的鸭辅产品采购商。据统计，绝味鸭脖采购了国内市场上30%以上的鸭脖，具备超强的原材料把控能力。正是因为拥有强大的话语权，所以绝味鸭脖才能在原材料价格全线上涨的大环境下，有效控制成本，为消费者提供价格稳定、品质卓越的产品。

最后，在产品配送上，绝味鸭脖建立了以各大生产基地为中心，以300-500公里最佳配送距离为半径的配送体系，充分利用2000台专业冷链物流车辆，在全国范围内搭建了冷链配送网络，实现了全线日配到店的目标，从根本上保证了产品的新鲜度和质量。

在四个方面优势的强大助推下，绝味鸭脖能稳居业内头部位置也就不足为奇了。未来，也期待绝味鸭脖可以继续保持各方面稳步发展的态势，给予消费者更满意的消费体验，让品牌持续升值。

转自：艾瑞网

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