海底捞2021年收入预计超400亿元，行业政策双重利好迎经营复苏

2月21日，海底捞发布2021年盈利警告：2021年净亏损约38亿元至45亿元；收入预计超过400亿元，增长超过40%。对此，近日中泰证券作出分析，结合海底捞关店影响当期业绩，认为经营策略调整后有望迎来发展拐点。

海底捞表示，预期亏损主要归因于：（1）2021年300余家餐厅关停及餐厅经营业绩下滑等因素导致的处置长期资产的一次性损失、减值损失等合计约人民币33亿元至人民币39亿元；（2）全球持续变化和反复的疫情，2020年、2021年门店网络快速扩张以及公司内部管理问题等对海底捞餐厅经营状况带来的冲击。

（部分网友评论）

对于此次海底捞预期亏损的情况，网友们也表示理解，毕竟疫情是一个客观存在的、对包括餐饮业在内的一些市场主体都有一定的影响。而且，海底捞也一直在努力调整经营策略，积极应对发展困局。

为提升营运表现，海底捞于2021年11月推行“啄木鸟计划”，由执行董事兼副首席执行官杨丽娟女士领导。集团实施积极措施控制租金及其他运营成本，严谨管理运营资金并运用信贷融资和股本融资手段，确保现金流稳健及现金状况良好。当前，“啄木鸟计划”带来的影响正在逐渐显现，不少研究机构表示，该计划长期利好企业发展。

中泰证券表示，考虑到海底捞加强对门店翻台率、利润率等指标考核，预计22年海底捞开店节奏仍将保持平稳。同时，中泰证券预计海底捞经营策略调整后，整体翻台情况环比将有所改善，元旦和春节的刺激下，翻台率预计将出现高峰。此外，随着冬奥会和两会结束，气温回暖，疫情防控趋稳，餐饮业纾困扶持措施出台，中泰证券预计餐饮消费有望稳步复苏，海底捞门店经营有望进一步改善。

除中泰证券外，中国经济周刊、21世纪经济报道、封面新闻、都市时报等媒体也比较关注海底捞此次年报预警，综合报道内容可见，从现在行业大环境复苏、疫情消退、政策扶持、海底捞自身策略调整来看，行业政策双重利好，海底捞有望迎来经营复苏。

转自：商都网

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